更新:一年前，我们遇到了尼克·沃斯利和阿曼达·沃斯利，他们是一个小社区里一家实体店的新老板——他们的新家。本周，我们采访了他们，了解他们业务的发展。读到最后，听听他们在一年后是如何生存和发展的。
2016年夏天,:
尼克·沃斯利(Nick Worsley)悄悄地捕捉苍蝇，他用快速、灵巧的一击击落了蝇拍，打断了我与他妻子兼商业伙伴阿曼达(Amanda)的谈话。我们坐在柜台后面一般——这对夫妇在熙熙攘攘的葡萄酒之乡爱德华王子开的新店。门开着，邀请外地游客、当地人和那些不受欢迎的嗡嗡作响的客人。
这是一个周一下午，在该地区旺季的中心。就在一个月前，尼克和阿曼达为“将军”的第一个永久地点打开了大门。
这家商店，顾名思义，出售各种各样的日用品——从新奇的手电筒和吊床到香烟和洗碗肥皂——旨在填补不断增长的社区供应的小缺口。
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虽然这家店不是这对夫妇的第一次冒险，但这是他们在这个地方的第一次冒险，他们把这个地方称为家已经不到一年了。因此，将军的命名是纯粹的实用主义——这个名字允许他们在学习来龙去脉的同时调整业务，努力支持社区的需求。
照片:马修Wiebe
创业速成班
这不是这对夫妇第一次将适应力作为在商界生存的一种手段。尼克来自一个企业家家庭，他的父母在多伦多西区经营着一家长期经营的视频公司。他在这个行业中长大，后来管理它。他就是在那里认识阿曼达的。
与她未来的丈夫不同，她的家谱上并没有很多小企业。
直到我嫁入一个企业家家庭，我才想，‘为什么不呢?”
到处都有音像店关门大吉，在经营了20年之后，电影迷也在挣扎着生存在变化的时代。尼克说:“在一个垂死的行业掌舵有点困难。我在想，‘是我在做什么吗?是我的错吗?’”
不过，这家人的经营方式有所多样化，用冰淇淋来弥补日益萎缩的销售额。尼克和阿曼达最终重新命名并扩大了以食品为重点的业务，重点是咖啡。Local Hero成为了视频业务零售领域的独立实体。
对于阿曼达来说，这是她第一次尝试创业，她离开了全职工作，全身心投入到创业中。这对夫妇很快发现，他们的个人合得来也延伸到了生意上。
“我喜欢思考大局——我们将在哪里，尝试新事物，寻找资源。但是尼克，他对第一个服务的人和最后一个服务的人一样友好。第四个人说，我很敏感。它可能很棒，但也会影响到我。我们侧重于两个不同的领域，所以这很有帮助。”
她的话仍然悬在潮湿的空气中，这时尼克突然来到柜台前，和一群孩子蹲在一起，耐心地解释着拉花艺术的原理。(与此同时，阿曼达中断了我们的谈话，安静地计算数字。)
OB欧宝娱乐APP重新开始:新的城市，新的事业
“Local Hero”刚开了一年半，租约就到期了，这对夫妇面临着一个大问题:下一步该怎么办?“我们经历了一家企业的诞生和消亡，”她告诉我，“却没有真正体验到中间的生活。”
他们考虑过在大城市重新开始OB欧宝娱乐APP，但是房租很高，即使是在有发展前景的社区。为了竞争和盈利，他们已经每周工作7天，每天工作16个小时。现在，他们有了一个两岁的儿子。
“在巴克OB欧宝娱乐APP10周大的时候，我们开始了第一次创业。拥有小公司和为人父母真的是我们的一部分——我真的不能把它们分开。它们都很吸引人，都很私人，很令人沮丧，也很值得。所以，有趣的是，我真的不能没有另一个。他在商店里长大。他每天都在这里抢东西。”
拥有小公司和为人父母真的是我们的一部分——我真的不能把它们分开。它们都很吸引人，都很私人，很令人沮丧，也很值得。
就像尼克自己的生活一样，他们的儿子将在企业中长大，企业家精神将融入他的血液。但随着家庭的建立，他的父母渴望平衡。
从那时起，他们开始考虑过慢生活。阿曼达和尼克花了非常有限的空闲时间探索城外的农村社区，然后他们偶然发现了爱德华王子县。在过去的几年里，该地区一直受到媒体的关注，最近作为顶级葡萄酒旅游目的地而臭名昭著Condé Nast Traveler．
沃斯利夫妇认为这是一个有巨大增长潜力的地区，是一个开始新生活的地方。OB欧宝娱乐APP
“我联系了县规划部门，阅读了他们未来20到50年的愿景和战略规划文件，只是想了解他们对这个社区的看法。他们真的致力于小生意。风景很棒，人也很棒。但最吸引我们的还是那些独立的小型企业。”
风景很棒，人也很棒。但最吸引我们的还是那些独立的小公司。
尼克的父母现在已经退休了，这对夫妇搬到了三个小时外的舒适区。他们很快就认识到，在农村做生意完全是另一回事。
“我们去年6月或7月决定要来，然后我们花了6到8个月的时间来找地方。就是没有发生。事实证明，作为城市人，我们不知道的是，在农村很难锁定一些东西，因为这些东西没有在网上列出。它是窗户上的标志，是与人的对话。幸运的是，二月份有人帮我们联系上了福尔科纳家族他当时正在寻找café-that，我们就是这样开始开快闪店的。”OB欧宝娱乐APP
上图:Falconer家族外部，弹出式内部(图片来源:马修Wiebe）
虽然最初的目的是要从一个OB欧宝娱乐APP永久零售空间，阿曼达现在说OB欧宝娱乐APP从快闪店开始是她向其他人推荐的策略在她的位置。这家快闪店的出现是为了在他们继续寻找更永久的住所的同时，迅速开展业务。
“每当人们提出这样的问题时，我都会鼓励他们:‘开快闪店，降低管理费用，降低风险。“但对我们来说，搬到这里只开一家快闪店真的很可怕。这是一个可怕的前景。”
我鼓励人们，每次他们问:“开一家快闪店，降低你的开销，降低你的风险。”
毕业到一个固定的地点
最终，两人在惠灵顿的主干道上找到了一个地方，就在备受尊敬的德雷克德文郡酒店(Drake Devonshire hotel)附近。小镇上的商业地带正在竞相吸引这家精品酒店的游客，这一事实有利于像The general这样的企业——一家拥有变色龙能力的企业。
“有人认为我们会是一个高端的地方，因为我们来自城市，而对当地人来说，这将是非常昂贵的。有一种犹豫。但一旦我们说，‘我们会有香烟和糖果，我们会有便宜的沙滩毛巾。’，它立刻解除了人们的武装，他们对此超级兴奋。
城里已经没有便利店了，所以我们有机会填补这里的空白。我们引进了有机、本地农产品和特色食品，因为你在任何地方都买不到。另外，药店周末两点关门，所以牙刷卖得很好，因为很多人都忘了这类东西。我们试图赞美这里已有的东西。”
城里已经没有便利店了，所以我们有机会填补这里的空白。
的弹出式商店这家店距离他们的新址只有20分钟的路程。夏末，随着大批旅行箱的离去，这家店也将关门大吉。至于这家店，the General正准备迎接它的第一个冬天。自从这家店开业以来，生意一直不太好，但随着气温的下降，销售额也不可避免地会下降。
这个问题并非该地区的企业独有。在其他地方，冰淇淋摊、滑雪板供应商和圣诞装饰商店都受到了季节性大潮的影响。将军要怎么撑到春天解冻?生存依赖于伸展和仔细的计划。
如何应对季节性生意的间歇
1.预测:对于沃斯利夫妇这样的新人来说，没有商业历史可以帮助他们为淡季做财务计划。但他们正在向该地区的同行寻求建议。如果你的企业至少有一年的辉煌，那就把它作为招聘和安排员工的基准，管理现金流而且库存并为旺季制定销售目标。
“我不知道这里的交易量会是多少，因为那里没有像我们这样的企业，所以我不得不在没有锚定的情况下进行预测，除了附近的游客统计数据。我们已经超出了预期，但随着冬天的到来，这是另一个大问题。”
我们已经超出了预期，但冬天又是另一个大问题。
2.减少:尼克和阿曼达为这段繁忙时期雇了人手。他们的选择帮助他们提前计划:两名临时员工都将在秋季返校，而此时正是快闪店关门、生意放缓的时候。
3.寻找其他收入来源:这家店的咖啡供应承诺在冬天对当地人有一定的吸引力，但老板计划寻找其他方式来吸引人们进入这个空间。店里摆放着几张桌子，足够大，也足够灵活，可以举办小型社区活动和研讨会。
“这些活动将与附近的家庭合作，将人们吸引到商店，并为我们的儿子创造一些东西。反正我们都来了，为什么不去玩桌游之夜呢?”
4.拓展销售渠道:虽然管理新的实体店已经是一项大量的工作，但较慢的寒冷月份有时间建立商店的在线形象，使用一种软件电子商务商店销售给本地区以外的客户
5.明智地利用停机时间:减少工作时间，利用流量的下降提前计划下一季，赶上行政和财务任务，开发内容和ob欧宝娱乐app下载地址营销计划．阿曼达在采购方面已经领先了。
6.保持联系:夏季的交通可能主要是晴天，但良好的体验意味着他们明年可能会成为回头客。在店里收集顾客的电子邮件，让他们保持联系直到度假季节再次来临。
目前，沃斯利一家没什么可担心的。“将军”开始挤满了人，尽OB欧宝娱乐APP管这是一个多云的星期一。现在似乎都是本地人，因为这里的人都知道尼克和阿曼达的名字。
顾客们似乎真的对这家店很感兴趣，提出了自己的想法和要卖的产品。对于这对夫妇来说，这些建议是受欢迎的——来自社区的支持是生存的最大秘密。
“每个人都想告诉你如何经营企业。但在小城镇，你要倾听。这些人是我每天服务的对象，他们的建议很重要。”
他们现在在哪里?
2017年秋天,:尼克和阿曼达在爱德华王子县的旅游圣地开业已经一年多了。他们刚到这个社区，还在摸索业务。从那以后，他们的家庭从三个人增加到五口人，又添了一对双胞胎，他们开了自己的电子商务商店，一如既往地忙碌着。
阿曼达说，这对夫妇通过关注当地人的需求，找到了让生意在淡季保持繁荣的方法。关键在于倾听:
“我们一直在努力根据新的形势和客户的反馈来发展。刚开始的时候，我OB欧宝娱乐APP们撒下了一张大网。我们的计划一直是往墙上扔意大利面，看看能粘住什么。现在，一年多过去了，我们很清楚我们的社区和游客想从我们这里得到什么——本地制造的产品，有趣、实惠的产品。”
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随着该地区涌现出许多其他商店，the General一直在关注着邻近的商店，以确保他们的产品是独一无二的:
“我们已经放弃了最初的一些高端商品，因为该地区的其他商店已经在供应这些商品方面做得很好。OB欧宝娱乐APP相反，我们专注于有趣的、复古的糖果和产品，父母们希望与他们的孩子分享，或者那些只会让我们停下来的东西。”
咖啡和三明治柜台是作为“额外”增加的，结果比预期的要忙，这对夫妇已经把重点放在了这部分业务上。
他们的欧宝体育官网入口首页现在也开始运营，扩大了他们的销售渠道，并将业务范围扩大到县外。
这家商店继续蓬勃发展，成为一个面向游客和当地人的包容空间(他们甚至赞助了一支当地曲棍球队)，但有一个例外:野生动物。“我们现在有一扇纱门了，”阿曼达笑着说。尼克的捕蝇生涯结束了，他可以专注于自己最擅长的事情——端上一杯好喝的咖啡，让顾客有宾至如归的感觉。
