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如何在网上销售食品:一步一步的启动指南(2023年)OB欧宝娱乐APP

一个人把饼干从一个看起来像笔记本电脑的烤箱里拿出来的插图

当鲍勃·麦克卢尔准备升级他的家族企业时,麦克卢尔的泡菜他在一家豆腐厂找到了共享的商业空间。空气中由大豆发酵过程产生的有益细菌毁了他的第一批泡菜。

每个行业都有其独特的复杂性。食品行业呢?它自成一派。这增加了法律后果的风险,库存和到期日期的微妙变化,以及一个不稳定的供应链,可能受到从天气到健康的空气传播细菌等任何因素的影响。

但对一些人来说,没有什么比做美味的食物和养活大众更好的了。如果你已经准备好接受挑战,实现自己创业的梦想,那么你来对地方了。OB欧宝娱乐APP

这本循序渐进的指南将教你如何在线销售食品,并提供专家建议,帮助你了解食品法律,最大化你的营销资金,并建立一个令人垂涎的品牌。ob欧宝娱乐app下载地址

1.研究食物法则

桌上的碗里有一排蔬菜和辣椒
要知道如何在网上销售食品,首先要了解法律和食品安全的最佳做法。OB欧宝娱乐APP破裂

正常情况下,第一步要OB欧宝娱乐APP创业是想到了一个好主意。然而,对于食品企业来说,在深入研究之前,了解食品法律的复杂性是很重要的。

在网上制作和销售食品时,安全始终是一个问题。政府机构密切监管和监督食品行业,以确保公共安全,但企业主的责任是遵守规则,注重质量。

只要你做足功课,获得适当的许可证,并一丝不苟地跟踪一切,与卫生部门陷入困境的可能性就很低。但如果你这样做了,后果可能会很严重,食品律师说Glenford詹姆逊.“政府可以把你扔进监狱,拿走你所有的产品并销毁,让你关门,或者给你一大笔罚款。”

坦率地说,食品检查员会为你提供一些非常明智的免费建议,告诉你如何确保你生产的产品质量好、价格合理。

格兰福德·詹姆森,食品律师

如果你的产品很复杂,或者需要额外的许可(例如肉、鱼和一些农产品),你可能需要咨询一位在食品行业有经验的律师。虽然前期成本对新老板来说可能很高,但它可以避免后续更昂贵的后果。

然而,格伦福德表示,“考虑到有这样一个广泛而重要的监管框架,”如果你选择自己处理法律问题,有一些最佳做法:

  • 正确处理和储存食物。学习如何正确处理和储存食物。密切注意食物的准备工作。确保你做了什么,这样人们就不会因为吃了你的食物而生病。
  • 追踪供应链。向你的供应商提问并获得推荐。
  • 与实验室合作测试你的产品。实验室可以帮助识别和追踪已知的可能导致过敏反应的元素。
  • 做好详细的记录。跟踪所有进出设备的物品。
  • 和食品检验员交朋友。他们在那里发现问题,并为你的成功做好准备。格兰福德说:“坦率地说,食品检查员会为你提供一些非常明智的免费建议,告诉你如何确保你生产的产品质量好、价格合理。”
  • 买责任保险。确保你有保险,以防有人生病。

注意:每个国家和地区在食品法律和许可要求方面都有所不同,一些行业,如乳制品和酒类,可能需要遵守额外的规定。一定要向律师和当地政府咨询有关你的企业和地区的具体信息。对于本文的目的,信息和提示将是一般的,不应被视为法律建议。

2.找到你的定位

一个人把辣酱倒在热狗上
Zesti找到了自己的利基市场,即在线经营披萨味辣酱等高级调味品。Zesti

在许多情况下,最佳在线商业创意都是出于一种激情还是爱好.销售食品也是如此。例如,如果你用自家后院种的草莓为朋友和家人制作果酱,这是一个很好的开始。OB欧宝娱乐APP你已经知道了这个过程,并且已经有了磨练和测试食谱的经验。

鲍勃·麦克卢尔(Bob McClure)和他的兄弟乔(Joe)从小就和奶奶拉拉(Lala)一起做泡菜,正是她的家庭食谱最终启发了他们的生意,McClure 's pickles。他们分别是演员和心理学专业的学生,对商业或制造业一窍不通,但他们久经考验的家庭配方是他们的基础。

食品发展趋势

飞经京瓶酱汁对树叶背景
像Fly by Jing这样的品牌正在收获当前创意调味品趋势的回报。飞经京

如果你还没有产品理念比如,看看当前的饮食趋势。美食网将植物性鱼类、创意调味品和咖啡替代品列为2022年的趋势食品。其他观察食品趋势的地方包括谷歌trends、食品出版物和抖音等社交媒体平台。

紧跟潮流意味着你可能会发现很多竞争。问问你自己你的产品如何脱颖而出在嘈杂的市场里。ob欧宝娱乐app下载地址

当麦克勒斯夫妇决定提供一种高级腌制产品时,他们几乎没有竞争对手。然而,十多年后,泡菜随着慢食运动而流行起来。鲍勃认为竞争是一件好事。他表示:“如果能让高度专业化、以质量为导向的创业产品获得关注,这就是一种合适的竞争。”“这有助于改善我们的整个品类。”

更多食品商业创意

一只手将一罐君阳光倒入玻璃杯中。水果摆放在玻璃周围的黄色背景上
君光(junesshine)是抢占市场的几个品牌之一浓康普茶趋势为其在线食品业务。Junshine

另一种发现好创意的方法是找到市场空白。ob欧宝娱乐app下载地址许多有利可图的食品经营理念OB欧宝娱乐APP从解决一个问题或满足一个利基市场的需求开始。ob欧宝娱乐app下载地址

探索:

  • 定制或新奇产品
  • 美食、手工和小批量食品
  • 饮食限制:无过敏原,无麸质,无坚果
  • 经过认证的有机、天然和公平贸易的成分
  • 伦理和宗教:纯素食,素食,犹太洁食或清真食品
  • 趋势饮食:旧石器饮食、生酮饮食或低碳水化合物饮食
  • 其他:美食视频、食谱、餐盒和烹饪书

Jodi Bager的生意,粮食零,旨在帮助她治疗溃疡性结肠炎,她的观众也包括患有结肠炎和其他肠道疾病的人。她制作了健康的零食,不含通常会引发她疾病的成分。乔迪说:“我们还解决了不断增长的旧石器社区的需求,我们吸引了比以往任何时候都更广泛的受众。”

给初学者的建议

如果你对食物不熟悉,那就从简单入手创业小点子这需要低投资,最小的设备,更少的运输挑战和法律限制。

试一试:

  • 糖果
  • 包装零食
  • 罐装及腌制产品
  • 干草药
  • 烘焙好的配料包
  • 散装坚果和种子
  • 原料(面粉等)
  • 策划转售(其他供应商生产的产品)
  • 咖啡和茶

13岁的查理·卡迪什制作和销售山核桃蜜饯从他的家里。在公司成立近五年之后,他仍然可以在家庭厨房里一边做作业,一边练篮球,一边经营这家公司。

ob欧宝娱乐app下载地址市场研究

如果你已经有了一个想法,那就测试一下它的可行性。这种产品有市场吗?ob欧宝娱乐app下载地址如果这是一个饱和的市场,你的产品会有什么ob欧宝娱乐app下载地址不同?是否有未开发的利基或未得到充分服务的客户?

你的ob欧宝娱乐app下载地址市场研究应该包括研究管理特定行业的规则。在网上销售你的产品并运送它是可能的吗?下面是一些可以问的问题:

  • 在你经营或计划发货的地区在线销售你的产品合法吗?可以考虑酒精或大麻产品。
  • 你们的产品是否太脆弱而不能运输?需要什么特殊包装来保护它?想想酥皮糕点或玻璃罐子。
  • 你的食品的保质期是否使库存变得太有挑战性?认为面包店商品或鳄梨调味酱。
  • 你的产品需要冷藏吗?如果是的话,这是如何限制你的运输半径或承运人选择的?可以考虑肉类或新鲜的蘸料。

3.决定一个商业模式:生产的还是策划的

各种高端食品杂货被安排在一个平坦的表面
雅各布森提供专业杂货和手工奶酪品牌的策划购物体验。雅各布森

在食品行业创业有很多种方式,从向制造商供应原料OB欧宝娱乐APP到开自己的餐厅,但如果你想在网上销售食品,有两种主要的商业模式。

生产食品来销售

这种商业模式指的是在任何一个地方生产食物以家庭为基础的业务或商业设施,并直接销售给消费者(DTC)。你可以选择处理整个供应链,亲自参与生产或与一家公司合作第三方厂商它根据您的规格生成并打包食谱。在这种模式下,你也可以扩大你的销售渠道,并考虑批发给其他商店。

合法的注意:许多地区都有家庭食品法,允许你在家庭厨房里制作某些食物,而不符合商业厨房的要求。在美国,一定要看看每个州的家庭食品法,因为它们因地区而异。

策划和转售食品

这种模式包括通过在自己的旗帜下策划其他品牌的产品进行转售。你的独特的销售主张(USP)可能是你的商店为单一的购物体验带来了最好的单一产品类型(比如,来自世界各地的芥末)。否则,你可以试试dropshipping把另一个品牌的产品带到一个新的市场。ob欧宝娱乐app下载地址

注意:本文的大部分内容适用于食品生产企业。如果你正在寻找现有的食品产品,跳到第6步开始建立你的品牌。OB欧宝娱乐APP

4.源成分

八角茴香和肉桂成一种图案
食品律师格伦福德·詹姆森说,要追踪供应链。破裂

格伦福德强调了在采购食材时做功课的重要性。“跟踪供应链,”他说,这样你的包装声明就会与里面的东西相匹配,而且你是在与值得信赖的公司合作。

例如,如果你计划生产一种将被标记为有机的产品,请确保你的原料供应商有适当的认证在包装上做出声明之前。与供应商建立良好的关系可以提高信任,让他们觉得你的业务是他们的既得利益。“有时我们的供应商会根据市场上的新产品提出建议,”乔迪说。ob欧宝娱乐app下载地址“这是一种合作伙伴关系。”

小贴士:

  • 当你刚开始生产小批量产品时,这样做OB欧宝娱乐APP可能更有成本效益在消费者仓库俱乐部商店购买食材比如好市多或山姆会员店。
  • 使连接。在某些行业,寻找供应商可能依靠口口相传和个人介绍。创始人灵魂的巧克力在行业中建立网络,与地区可可农民建立联系。
  • 另外,对于可可和咖啡豆等商品,寻找分销商或经纪人他直接与农民合作。
  • 与其他小批量生产商合作一起购买大宗批发食材。

️有用资源:

5.确定你的食物生产模式

一个挂着“集体厨房”招牌的店面
一开始,专业厨房可能遥不可及,但许多合作公寓提供共享空间的选择。厨房的集体

虽然麦克卢尔的泡菜始于他们的家庭厨房,但这个家庭不OB欧宝娱乐APP断升级他们的产品。鲍勃说:“刚开始的时候,我们租了一间厨房OB欧宝娱乐APP,那里有一个更大的炉子,我们会打电话给朋友说,‘嘿,如果你周末和我一起做泡菜,我就请你吃披萨和啤酒。’”

该公司最终在一个2万平方英尺的工厂落户,他们今天仍然在那里运营。麦克卢尔是一个很好的例子,说明了如何在增长的同时进行大规模生产。OB欧宝娱乐APP从一个以家庭为基础的设施开始是一个低风险的方式来测试你的商业模式。

在家卖食物

有些食品可以在你的家庭厨房里合法生产和销售,但要了解有关你选择的产品的规定。在美国,FDA要求你将您的居家企业注册为设施.你可能需要升级你的家庭设置,如改善通风。确保你获得了在你所在地区销售家庭食品所需的许可证。

从共享的商业厨房租用

许多设施提供共享或合作厨房空间,你可以每小时或每月租用,这取决于你的生产需求。好处是:

  • 降低成本。你不需要从头开始购买设备,共享模式意味着你自己负担不起房租。
  • 减少文书工作。这些设施已经注册为商业空间,并有适当的保险。
  • 共享知识。接触其他小企业主可以让你向别人学习,建立社区。

建立自己的商业设施

拥有完全的自主权,并从头开始使用此模型,从一开OB欧宝娱乐APP始就构建满足您需求的设施。这是最昂贵的选择,也需要尽职调查——你有责任确保你的设施符合规范,并获得适当的许可。

这可能不是新创业者的最佳选择,但却是未来的目标。乔迪说:OB欧宝娱乐APP“我们从家里的厨房开始,然后从那里发展壮大。”“我们没有搬出去,直到我们挤爆了接缝,知道我们有足够大的业务来支持搬迁。”

让人印象深刻的是,管理一个美国农业部检查过的设施需要付出多大的努力。

Daniel Patricio, Bull & Cleaver律师事务所创始人

与现有制造商合作

对于那些对业务比对生产更感兴趣的创业者来说,这个选择非常棒。对于行业新手来说,这也是一个安全的选择,因为制造商应该已经精通食品安全和法规。虽然创意、配方和品牌都是你的,但执行却留给了专业人士。这让你有更多的时间投资于业务的其他方面。

“我们与一家经过美国农业部检查的工厂合作,这样我们就可以更快地在美国各地发货,而不会出现任何食品安全问题,”他说牛与菜刀创始人丹尼尔·帕特里西奥。“运营一个美国农业部检查过的设施需要如此勤奋,这真的令人印象深刻。”

6.建立你的品牌

在紫色窗帘的衬托下,燕麦屋的产品与其他食物搭配在一起
建立你的品牌始于一个伟大的故事和一个强大OB欧宝娱乐APP的视角。这些元素激发了你从网站到包装设计的一切灵感。Oat Haus

在网上销售食品尤其具有挑战性,因为最重要的决策感官——味觉——无法获得。因为顾客不能试用你的产品,所以品牌就显得尤为重要。包装设计、摄影、网站、产品页面和文案需要一起工作来讲述你的故事,并帮助客户想象你的产品可能会是什么味道。

提示:由于包装在这个行业中极其重要,请考虑雇佣设计师来满足你的需要。

打造品牌首先要回答几个问题:你希望OB欧宝娱乐APP顾客和世界如何看待你的品牌。鲍勃说:“我们选择了我们的名字和身份——从标签、外观、感觉到文字的一切——来暗示手工制作和家庭,但又不失都市气息。”

Diaspora Co's About Us页面的屏幕截图
一个引人注目的创始人故事可以成为一个强大的销售工具,让客户看到自己的经历反映在品牌上。海外有限公司

要开始探索更多OB欧宝娱乐APP深入的品牌资源:

️免费工具:被你的品牌名字困住了?试试我们免费的企业名称生成器而且域名生成器.如果你已经为你的品牌取了一个很好的名字,把它变成一个专业的标志Hatchful

包装和标签法律

一袋纸浆食品室芯片的前后视图
了解你销售产品的每个国家或地区的标签法律。纸浆餐具室

除了包装的视觉吸引力外,每个国家都有自己的标签要求,其中可能包括最佳食用日期、营养信息、过敏原警告和原产国。如果你计划跨境运输你的产品,尤其是零售商,一定要检查目的地国家关于标签的规定。

️有用资源:

7.计算一下数字

到底要多少钱开办食品企业的成OB欧宝娱乐APP本?如果你要开一家餐厅或实体食品店,你的前期成本可能是20万美元以上.但是有很多方法可以让你以更低的启动成本开始创业。OB欧宝娱乐APP

在家创业的小批量生产商的日常开支要少得多,随着业务的OB欧宝娱乐APP发展,他们可以扩展到商业空间。

没有昂贵的租金或人力成本,你可以开始在网上销售食品,只需几百美元就可以支付配料、网站和营销成本以及包装费用。ob欧宝娱乐app下载地址OB欧宝娱乐APP

提示:如果你的居住空间是你的办公空间的两倍,你可以在纳税时申请一些住房和公用事业费用。

如果在家经营你的企业是不可能的,那么在计算你的创业成本时,考虑一下商业设施的每月成本。OB欧宝娱乐APP生产设施可能很贵,但许多合作社和孵化器为企业家提供共享厨房,而你在专用空间的花费只是其中的一小部分。

8.给食品定价

大多数企业家,不管他们卖的是什么产品,都会同意:定价很难。最终,没有一种定价公式适用于所有人。了解你的成本(包括固定成本和可变成本),并不断调整,直到你把它做好。

丹尼尔建议先放弃利润,让你的产品出现在尽可能多的客户面前。他表示:“随着时间的推移,这些成本将会节省下来。”

牛& Cleaver产品袋,里面有牛肉和其他食物
让你的产品出现在尽可能多的潜在客户面前——即使这意味着推迟利润。牛与菜刀

鲍勃有一个不同的哲学:如果你相信你的产品的价值,相应地定价。他支持麦克卢尔的定价。“我们不是最便宜的产品,”他说,“所以我们必须在真正独特的产品上竞争,否则你就会成为其他商品之一。”然后就是一场逐底竞赛。”

利润率食品企业也取决于许多因素——例如,你卖什么,如何卖,在哪里卖。餐馆的利润率通常不到10%,而餐饮服务可能有10%利润率高达40%

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9.建立库存管理

热酱瓶排列在架子上
Unsplash

Grain Zero的品牌建立在含有天然成分且不含防腐剂的产品上。该公司大多数产品的保质期只有五到六个月。因此,乔迪保持库存紧张,每一到两周周转一次。

虽然麦克卢尔泡菜的保质期较长,但鲍勃希望确保顾客能在尽可能新鲜的时候买到他的产品。出于这个原因,该公司的库存策略错误在于生产的产品太少,而不是太多。

他说:“这是一个杂耍,我们总是能更好地预测我们的需求。”“我们必须赚很多钱来证明生产的合理性,同时也要确保有一个销售渠道或出口,以及足够的需求来真正实现它。”

小贴士:

  • 调查库存的工具可在Shopify App Store-他们会与你的商店整合,帮助你在网上销售。
  • 使用批号或条形码保持库存有条理。
  • 教育你的团队库存管理最佳实践。

10.计划增长和产品开发

一罐麦克卢尔的混合血腥玛丽,混合饮料和啤酒被安排在一个木板上
麦克卢尔的泡菜

麦克卢勒夫妇通过专注于他们品牌的同名产品,完善和迭代他们祖母的食谱,取得了成功。

接下来是低风险的想法。例如,经过检验的真正的泡菜口味被应用到其他产品中,比如薯条。在大众的要求下,他们推出了血腥玛丽鸡尾酒。

最初,麦克卢雷斯的扩张行动是为了回应客户的反馈。然而,从那时起,产品开发变得更加复杂,而家族依赖数据通知他们下一步行动。

在产品发布之前,你必须确保创意背后有足够的关键群体。

鲍勃·麦克卢尔,McClure's Pickles的创始人

虽然这家人仍然喜欢与客户接触,倾听他们的想法,但鲍勃警告说,要对他们的想法半信半疑。“不是所有的想法都像金子,”他说。“在你把这个想法付诸产品发布之前,你必须确保有足够多的人支持这个想法。”

扩展到与食品相关的产品

道明尼恩城酿酒公司通过网上商店在当地销售啤酒,但酒法禁止该公司在安大略省境外销售欧宝体育官网入口首页。居住在省外的该品牌粉丝仍然可以购买他们在网上销售的品牌商品,比如玻璃器皿和服装。

多米尼恩城酿酒公司运动衫的背面
商品,比如品牌服装和配饰,对于那些销售受限制类别食品的人来说是一个很好的产品创意。统治的城市

对于你的食品品牌,考虑补充性的产品来扩大你的影响力,超出你的本地市场ob欧宝娱乐app下载地址平均订单值,并建立品牌知名度:

想法:

  • 手提袋,t恤,马克杯等品牌商品
  • 礼品卡
  • 辅食产品(比如用第三方饼干来促销你的奶酪)
  • 相关的厨房和服务工具,如围裙,砧板和茶巾
  • 食谱书籍,电子书,或订阅食谱内容

会杨在YouTube上走红,在他的素食烹饪频道上积累了成千上万的粉丝,他已经准备好赚钱了。现在,威尔通过自己的网店销售烹饪课程、电子食谱和实体食谱。欧宝体育官网入口首页

11.设置运输

一个人将定制的纸带添加到运输箱中。带子上写着
Unsplash /贴纸骡

我们花了很多时间建立资源来帮助电子商务企业家简化运输流程.毕竟,这是企业主最常见的痛点之一。

而且,毫无疑问,运输食物会带来额外的挑战,尤其是在国外运输的时候。格伦福德说:“当你出口食品时,有一系列食品的出口受到商品法规的监管。“它们有自己的规则。”查看你的产品是否受运输目的地和目的地国家的特定法律的约束。

还要考虑您的产品在目的地国家可能受到的限制。从技术上讲,一旦产品进入运输流程,它们就会成为购买者的问题,但糟糕的客户服务体验可能对业务不利。通过了解你的发货地的法律来减轻客户的最终挫败感。

例如,加入大麻的产品在你生产的加拿大可能是合法的,但在美国的许多州可能不是。

或者,为了避免繁文缛节,你可以考虑与实现服务如果你的大部分生意都是在边境做的话。乔迪表示:“我们发现,将个人订单运送到美国的成本令人望而却步。”“出于这个原因,我们将大宗订单运往美国,在那里进行仓储,然后直接运往美国客户手中。”

易碎易腐物品的包装和运输

一个粉红色的盒子上写着“Quele chosen”。五颜六色的马卡龙排在它前面
Quele选择

许多食品都是易碎品或采用易碎包装。因此,他们可能需要额外的运输材料,以提供足够的防止破损。在设置运输和处理费率时,要考虑到额外的材料成本、运输重量和人员配备时间。

需要冷藏的产品并不适合跨境运输,但是素食供应成功地将其冷饮产品运往加拿大全国各地使用冷包和加急运输.您还可以与使用冷藏车辆的运输公司合作,或者选择只在当地运输和交付。

订单提货和本地送货

如果你卖的东西不能通过邮寄方式运送(比如,涂满蓬松糖衣的纸杯蛋糕),可以考虑其他可以在线销售的方式。为预订产品的客户提供在线选择:店内提货或本地送货。

疫情刚开始时,OB欧宝娱乐APP许多零售店转而在网上销售食品,并设立了非接触式路边取货服务,以取代店内购物。为了应对这些挑战,我们制定了一个全面的指导帮助您为您的商店设置这些配送方式。



12.选择销售渠道

开始食品生意最好的方法是通过你自OB欧宝娱乐APP己的网站在网上销售。这种方法可以让你完全控制你的品牌和客户名单的所有权。与市场相比,在线商店接触目标受众有点棘手,所以随着企业的发展,您可能希望探索其他销售渠道。欧宝体育官网入口首页ob欧宝娱乐app下载地址

Jummy Joy的主页
吉米的快乐

建立一个网站

与品牌和包装一样,网站的外观和感觉在帮助影响客户购买食品时非常重要,而不是先品尝它。在某些情况下,它也可能是访问者对你的品牌的第一印象。

网站内容

TBH品牌在其网站上的产品页面
《旅

使用产品页面副本详细描述你的产品的味道和质地。在线产品描述应包括完整的成分和过敏信息。产品摄影在这里也很重要(我们将在后面更详细地讨论这个问题)。还可以考虑在你的产品页面上包括:客户评论、用户生成内容(UGC)和包含产品的食谱。

为了保持产品页面的整洁,花点时间做一个全面的分析常见问题页面回答有关成分、饮食信息和生产方法的其他问题。

即使你的网站不是你的主要销售来源,重要的是要把它培养成一个与客户联系并讲述你的故事的工具。“我们在全球有5000家门店,”鲍勃说,“但我们仍然有一群核心人群,他们每年都会访问我们的网站,购买我们的产品,喜欢看我们在做什么,并与我们的品牌和故事建立联系。”

Surreals网站上的营养信息
Surreal全面的产品页面包括营养信息、与其他品牌的比较、评论和嵌套在导航栏下的常见问题解答,以保持页面整洁。超现实主义的

经营餐厅?你仍然可以通过Shopify在线销售。试试我们网上订购系统帮助你扩大外卖订单,花更多时间做你最擅长的事情:做美味的食物。

网站建设与设计

酸性联盟网站上的收藏页面
酸联盟选择了一个干净而轻快的主题来匹配其品牌设计,突出其产品。酸联盟

从零开始建立一个网站可能是一个令人生畏的想法,特别是如果你的才能在于烹饪,而不是编码。好消息是:你不必这么做。使用许多电子商务平台,如Shopify,你可以快速建立一个网站,不需要任何技术经验。

从一组标准中选择网站模板在Shopify主题商店,然后自定义它与您的品牌颜色,标志和副本。

我们最喜欢的在线食品业务主题包括:

提示:如果网站设计不是你的强项,那就雇一个Shopify专家以帮助调整您选择的主题或构建自定义功能。

食品摄影

筷子夹起绿色面条的特写镜头
有吸引力的食物摄影和造型可以告诉客户很多关于你的产品,当他们不能品尝它。Noodie

你可以选择DIY你的照片雇佣专业人士有设计和照明食物的经验。食品摄影因为要捕捉自然的颜色和反光表面(比如包装罐或有光泽的酱汁)的眩光,所以特别棘手。

对于产品页面,在干净的背景下拍摄食品照片。这些应该包括从几个角度的包装和产品的细节特写,以显示纹理和颜色。

一只戴着华丽珠宝的手拿着一串黄瓜泡菜
麦克卢尔的泡菜

生活方式的摄影可以在主页上使用,在营销活动中,并在食谱内容。ob欧宝娱乐app下载地址你的产品在食谱中使用的照片或与其他食物搭配的照片可以帮助你的客户了解你的产品如何用于他们自己的烹饪或娱乐。

零售及批发

两个人在一家独立咖啡馆里工作
零售商可以成为一个更分销渠道为您的产品,作为您的在线食品业务的补充。Unsplash

麦克卢尔最初通过零售伙伴关系发展业务。该渠道的成功依赖于将零售商视为业务合作伙伴,并邀请他们关心公司的使命。“我们的一些零售合作伙伴采取了更多的家族合作关系。我们将与他们合作,围绕我们的产品和他们的产品进行菜单配对或具体活动,”Bob说。

寻找零售伙伴的资源:

更多阅读:

其他销售渠道

许多品牌在销售食品时扩大了销售渠道,以覆盖更广泛的受众。如果你不打算开零售店,还有其他线下的机会。在线市场是您业ob欧宝娱乐app下载地址务的另一种选择。你可以同步你的亚马逊Etsy在Shopify商店购物,使库存跨渠道无缝对接。

13.ob欧宝娱乐app下载地址营销你的食品业务

ob欧宝娱乐app下载地址市场营销是经营企业最重要的方面之一。这将是新企业家在开始食品业务时最大的学习曲线之一。OB欧宝娱乐APP在网上销售食品的情况下,将你的客户与你的故事联系起来是非常重要的。如果他们尝不出你的食物,你就需要吸引他们的其他感官。

你的网上商欧宝体育官网入口首页店是一个很好的开始。OB欧宝娱乐APP投资于搜索引擎优化(SEO)可以帮助你的商店在你的目标受众搜索的相关术语的搜索引擎排名。

内容和社交营销ob欧宝娱乐app下载地址

麦克卢尔将其网站的很大一部分内容用于社区之外的内容,食谱(它自己和客户产生的),以及突出的社会行动呼吁。社交媒体对品牌非常重要。鲍勃说:“这是我们的核心消费者。”“我们希望与我们的社区互动,因为他们是有影响力的人。正如我们所看到的,口碑可以让你的品牌走得非常非常远。”

并排的食谱来自麦克卢尔泡菜网站
麦克卢尔的泡菜
Kyoot网站上有四种食谱
网站上的相关内容可以是一个有效的SEO策略,帮助你在搜索引擎中排名。Kyoot

离线营销ob欧宝娱乐app下载地址

由于你的产品的性质,重要的是要把你的品牌带到街头——到你的潜在客户的嘴里:

食品品牌的其ob欧宝娱乐app下载地址他营销思路

面条网站弹出窗口
在你的主页上弹出一个窗口是一个温柔的推动访问者连接。Noodie

建立一个成功的在线食品业务依赖于持续努力将客户吸引到你的电子商务商店。随着算法的变化和新的社交平台的出现,建立自己的客户列表尤为重要。鼓励注册你的网站电子邮件通讯或者创建一个客户帐户。提供折扣或会员福利,以换取电子邮件地址。

其他吸引顾客ob欧宝娱乐app下载地址的营销策略:

  • 将产品送到食品有影响力的人
  • 与互补品牌合作,进行促销活动或开发限时联名产品
  • 激励评论以及用户生成的内容
  • 举办比赛或社交媒体上的赠品
  • 通过提供您的产品作为餐饮服务的一部分来赞助一个活动
  • 仅为订阅者创建门控食谱内容

不再有不成熟的商业想法

如今,在网上销售食品从未如此容易。随着直接面向消费者(DTC)的食品企业越来越受欢迎,新的电子商务技术每天都在涌现,现在是时候去做了。建立你的梦想,把你对烹饪的热爱变成一项有利可图的生意。

在成立十多年后,麦克卢尔雇佣了数十名员工,他们生产并将产品运送给世界各地的数千名消费者和零售合作伙伴。虽然鲍勃不能自信地说他已经弄清楚了一切,但他的旅程是值得的。

“有些挑战大到足以击垮你,”他说,“但你如何把它们作为未来的学习经验,才是真正造就持续成功的故事。如果我们不从我们作为企业家的所作所为中学习,我们就不会真正成长。”

特写插图由Pete Ryan绘制

网上售卖食品常见问题

你能在家做食物卖吗?

你可以在家做食物,然后在网上或当面出售。某些国家和州有具体的家庭食品法,规定家庭厨房烘焙食品等食品的生产。你可以在网上经营食品生意,同时也可以在当地农贸市场销售。ob欧宝娱乐app下载地址

创业成本最低的食品企业是什么?OB欧宝娱乐APP

开办食品生意最划算的方法是在家里制作产品,然后在网上销售。OB欧宝娱乐APP这种模式可以让你的食品业务自力更生,慢慢发展。

你如何给出售的食物定价?

在给任何产品定价时,一个简单的公式是将你的可变成本加固定成本加利润率。同样重要的是要记住你的消费者是谁,他们愿意为你提供的食物支付多少钱。将您的产品与其他成功的在线食品企业进行比较,并使用市场上的平均价格作为基准。ob欧宝娱乐app下载地址

我怎样才能在网上卖食物?

要在网上销售食品,首先要确定你想要销售什么样的食品和你的生产模式。接下来是打造品牌、建立运输、建立电子商务网站,并考虑在线市场等其他销售渠道。ob欧宝娱乐app下载地址