当前气候:如何在2019冠状病毒病期间维持环保业务

一个年轻人走过一个反映可持续生活的场景。植物围绕着他,可持续发展的产品在他周围的传送带上。

在全球大流行期间,很难把注意力集中在环境上。

报告个案新型冠状病毒肺炎房价继续攀升,经济困难和失业隐现,许多小企业面临着销售额的急剧下降。COVID-19对日常生活的影响使得其他问题,即使是重要的问题,都感觉像是遥远的分心。

但新危机的到来并不能使老问题消失。气候变化并没有被取消。许多人和企业仍然希望注意他们的环境足迹和我们地球的长期健康。

围绕应对气候变化建立品牌的企业处境尤为微妙。如果你已经建立了一个利基市场,包括可持续的实践,也许,高价?在这种不安之中,你的品牌是否有空间为你的环保努力大声欢呼和自豪,或者你是否有可能显得与大众脱节?

我们采访了一些有环保意识的企业,听听他们的看法。他们坦率地分享了他们的业务发展情况,以及他们在后covid时代必须做出的转变,以及为希望减少环境足迹的个人和企业提供的一些最佳实践。

更好的好处:碳封存水瓶

For The Better Good创始人Jayden Klinac穿着蓝色t恤和褪色牛仔裤的照片。
For The Better Good创始人杰登·克里纳克。Sarah Booher, For The Better Good

在新西兰全国范围内禁止电子商务销售后(该禁令已被解除)为了更好的利益他的销售额陷入了停滞。以前购买他的“更好的水瓶”的瑜伽馆、咖啡馆和活动都已经关闭并取消了订单。

杰登表示:“从商业角度来看,我们在资金方面失败了。

这是一个足以让大多数企业陷入困境的严重挫折,但杰登表现出了韧性,现在正在重新思考他的公司在积极塑造地球方面能发挥什么作用。

“为了更好的生活”是为了解决杰登对产品的不满,这些产品在不知不觉中导致人们制造出比它们更长久的废物,尤其是塑料瓶,它们可以在垃圾填埋场停留数百年。

作为回应,杰登创造了公司的旗舰产品:一种由玉米等富含淀粉的植物制成的瓶子,这些植物可以从空气中吸收碳来生长。每个标签上都开玩笑地写着:“你好,我是植物做的”和“这不是塑料”。这些瓶子本身是无毒的,并且可以安全地反复使用。杰登还在新西兰各地建立了200多个加油站。如果顾客不再想要他们的瓶子,他们可以简单地把它放在附近的地方。杰登通过这种方式收集和堆肥每个瓶子。

新西兰堆肥作业的航拍照片
在新西兰Porirua的第一个堆肥场。为了更好的利益

要被认证为可堆肥,产品必须在180天内分解,并且是无毒的。杰登的瓶子会在27天内分解。总而言之,他的生产过程产生的碳排放量比普通塑料瓶少78%。因此,For The Better Good是负碳的——或者用杰登的话说,是“对气候有利的”——这意味着他吸收的碳比他的商业运作排放的要多。这种端到端解决方案是他对产品管理承诺的一部分:对产品的每一步负责。

“目前还没有相关法律,”他说。“我们只是通过这样做来引领潮流。我们做的任何事情,我们都要负责。”

可降解的瓶子在分解的过程中
杰登的“更好的瓶子”部分腐烂了。为了更好的利益

幸运的是,杰登早期对堆肥的承诺现在使他能够很好地转移他的业务。去年,杰登发现了一个理想的地方来制作和使用他的瓶子堆肥:新西兰北岛城市波里鲁瓦的一个废弃的草坪保龄球俱乐部。在那里,他建立了一个有机微型农场,用他的营养丰富的堆肥种植西红柿、南瓜、西瓜和各种新鲜农产品。该网站不仅提供了一种将他的产品归还给地球的方法,而且自一年多前开放以来,堆肥已经转移了35,000公斤的食物垃圾。

花园里一排排羽衣甘蓝的照片
在For The Better Good的第一个有机微型农场里生长的新鲜蔬菜。为了更好的利益

杰登现在把他的时间重新分配到一个名为“可食用地球”的项目上,以他的第一个有机微型农场的成功为基础。该项目将包括寻找更多的堆肥地点,从这些地点向有需要的家庭捐赠食物,并向人们提供如何在家中制作堆肥等内容。疫情过去后,杰登相信瓶子销售将会恢复,但可食用地球仍将是他的重点。

在花园里生长的葡萄藤上的圣女果的照片
葡萄藤上的西红柿,是用杰登分解的“更好的瓶子”制成的营养丰富的堆肥长成的。为了更好的利益

教训

  • 企业:利用2019冠状病毒病的机会,让你的公司多样化,做你一直计划但没有时间做的事情。
  • 对个人:堆肥!杰登说:“人们认为堆肥只是他们后院的一个臭东西,但它是如此强大。”一项研究加州大学伯克利分校的一项研究表明,如果加州用四分之一英寸的堆肥覆盖四分之一的牧场,就可以隔离该州75%的碳排放。

无香味公司:无香味肥皂

Unscented公司创始人Anie Rouleau的肖像
Unscented Company创始人兼首席执行官Anie Rouleau说。香奈儿Sabourin
创始人安妮·鲁罗(Anie Rouleau)在我们谈话的那天很兴奋;你能从她的声音里听出来。那天晚上,她正准备参加Zoom的观看派对,观看她在Zoom上露面的直播龙之舞,魁北克版的《龙穴》在这里,目光炯炯有神的企业家们向风险投资家们推销他们的伟大创意。


Anie运行气味难闻的公司这是一家家居和身体护理公司,恰如其分地销售无香味产品。她出现在《龙穴》去年9月,她把自己的网店搬到了Shopify上,以应对媒体曝光带来的网络流量激增,欧宝体育官网入口首页但从她在蒙特利尔的总部和家中出现在她家乡的节目上,感觉很特别。

也许这一切都是一个值得欢迎的转移注意力的事实,即在阿尼出售的大多数企业关闭了他们的零售店之后,Unscented Company的批发订单已经放缓。

无香味公司的产品在山背的木板上排成一排。
Unscented公司的可重复填充产品线。皮特Photographie

但在这些麻烦中也有很多好消息——她没有裁员,而且她能够留住所有的供应商。

后者是安妮五年前做出的一个谨慎选择的结果:从距离她足够近的供应商那里购买所有零部件。目前,她90%的物资都是从蒙特利尔办公室方圆500公里的范围内运出的,99%的供应商都是加拿大人。这一决定,加上其他承诺,如为所有可用产品提供续杯选择,使The Unscented Company成为一家认证B公司。“就像公平贸易或LEED,但对整个公司来说,”该品牌的网站解释道。但这远不止是为了获得认可。

安妮说:“我这么做是因为我相信这是做生意的最佳方式。”“不管有没有新冠肺炎,通过关注和鼓励当地经济,我们都会过得更好。”

图为Unscented Company合作的当地供应商。皮特Photographie

安妮注意到,在疫情期间,顾客行为发生了变化。此前,在线订单约占The Unscented Company年收入的10%,但随着新冠疫情爆发后电商销售额的飙升,阿尼预测,到明年,这一比例将升至50%。

虽然电子商务是许多客户目前唯一的选择,但最近销售额的增长也可以归因于该公司的机会市场。ob欧宝娱乐app下载地址事实证明,当每个人每天都要洗好几次手的时候,卖肥皂是一项有利可图的生意。安妮的产品是环保,可生物降解的,无味的,只会增加它们现在的价值。如果经常洗手,人们的手会变得不那么容易受刺激,而不需要添加肥皂中常见的香料和其他化学物质。

无论是否有新冠疫情,通过关注和鼓励我们的当地经济,我们都会变得更好。

她的顾客正以她从未见过的速度大量购买。她的四升加注站过去主要是运送给批发商的,现在可以送到个人家中,这样他们就可以自己补充瓶子。这种做法现在很方便,但它一直对地球有益:根据一位勤奋的实习生的计算,由于the Unscented Company的产品填充,最终被填埋的瓶子减少了30多万瓶。

一个小女孩给她的无香味公司肥皂容器装肥皂的照片。
Unscented Company的四升续装瓶现在由个人购买,而不仅仅是零售商。香奈儿Sabourin

教训

  • 企业:注意你的供应链。选择当地的选项,或者尽可能靠近当地,意味着你不太容易受到运输中断的影响。此外,你的产品和材料在运输过程中产生的碳排放也会减少。
  • 对个人:购买那些你可以一次又一次补充和使用的产品,以减少成本和浪费。尽可能在当地购物。

阿比戈:原始的蜂蜡包装

Abeego创始人Toni Desrosiers的肖像
Abeego创始人兼首席执行官Toni Desrosiers说。Abeego

“现在说起来很有趣,因为你可以谷歌一下,它看起来好像一直都在那里,但我发明了蜂蜡食品包装,”他说AbeegoToni Desrosiers是该公司的创始人兼首席执行官。

需要是托妮发明的源泉。作为不列颠哥伦比亚省的一名整体营养学家,她花了很多时间思考食物。但在包装剩菜或保存美味的食物时,她永远无法理解为什么保鲜膜是一种可以接受的解决方案。

她说:“没有人喜欢把这些东西从卷筒上扯下来。”“这真是一次可怕的经历,它竟然如此受欢迎,这让我很震惊。”

如果你观察大自然,每一层皮肤的皮和皮都是不透明的,是可生物降解的——它们看起来一点也不像塑料。为了找到更好的解决方案,托尼给自己定了五条规则:它必须是完全天然的,没有化学变化,抗菌和抗微生物,无塑料,可延展性,并且历史上用于保存。她很快发现,蜂蜡在每个盒子里都有,于是托尼在2008年推出了Abeego。

用蜂蜡包裹抱子甘蓝。
阿比戈的蜂蜡食品包装。Abeego
用蜂蜡包裹欧芹和羽衣甘蓝。
蜂蜡包装纸比传统的保鲜膜更能保存食物。Abeego
在这一点上,COVID-19对Abeego的影响是一个熟悉的故事——大多数零售合作伙伴已经关闭,收入下降。随着人们对疫情的焦虑开始加剧,托尼指示她的团队采取安静的方式。

她说:“消费者的头脑中根本没有考虑购买任何东西的空间。”“我们坐在这里思考,‘在这种情况下,我们到底能做些什么来提供支持?’”

她的答案来自对公司使命的反思:实现食品安全。虽然减少人们对保鲜膜的依赖是Abeego商业模式的一个明显优势,但这并不是该公司存在的主要原因。这都是为了保存食物。根据美国农业部在美国,每年有31%的食物被浪费。这似乎是一个保守的估计,一些研究表明这个数字可能是高达50%。

在一个名为ob欧宝娱乐app下载地址“阿比戈更好”的营销活动中,研究小组比较了用蜂蜡包裹的蔬菜和没有包裹的蔬菜的新鲜度。蜂蜡显然是赢家。

前后的瑞士甜菜。左边是之前的,还是脆的。对的是之后,蔫了。
左边的瑞士甜菜是用蜂蜡保存的。右边的那个没有盖上。这张照片是该公司“Better With Abeego”活动的一部分。Abeego

在许多人被封锁并尽可能少去杂货店的时候,安全保存他们有限的食物变得比以往任何时候都重要。托尼说:“我们绝对会让这些食物在一周或更长时间内保持新鲜,没有问题。”“这是我们的超级大国。”

如果消费者市场中有人固守现状,他们真的必须质疑自己的ob欧宝娱乐app下载地址生存能力。

在2019冠状病毒病之前,Abeego的品牌声音是坚定而自信的:“我们将拯救你的食物。”但考虑到人们现在所承受的压力,托尼决定采取更温和的语气;一个坚定的朋友,帮助家庭更长时间的吃饭。托尼认为,这样的转变现在对每个企业都是必不可少的,无论它们是否环保。

她表示:“如果消费市场上有人固守现状,他们真的必须质疑ob欧宝娱乐app下载地址自己的生存能力。”“他们的信息不会被传达,或者会以错误的方式传达。”

教训

  • 企业:在危机中找到你的独特利益,并将你的品牌营销重点放在新发现的重要性上。ob欧宝娱乐app下载地址
  • 对个人:保存食物以减少浪费。尽可能避免使用塑料包装,使用蜂蜡包装或可重复使用的容器。

COVID-19是否有环境方面的一线希望?

可持续发展公司似乎并没有比一般企业受到更大的打击,但它们也没有受到保护。也许事实是55%的美国消费者说他们更有可能从可持续发展的企业购买,这将在这段时间支持他们。

我采访了荷兰代尔夫特理工大学(Delft University of Technology)教授科尔内利斯·布洛克(Kornelis Blok),他是《第六次评估报告政府间气候变化专门委员会(IPCC)他担心,在新冠疫情期间,环保产品可能会被认为过于小众而无法蓬勃发展。

在经济不景气的时候,人们会削减一切不必要的东西。所以你必须把自己定位为必要的,Kornelis说。描述产品的好处,展示它如何为客户节省血汗钱,或者突出价格敏感的选择,比如分期付款的能力。考虑一下如何扩展你的产品线,包括目前特别需要的项目。改变你的商业模式,如果可以的话,增加数码产品或者服务而不是实体产品。例如,科尔内利斯的女儿是一名音乐家,目前正在网上提供钢琴课程。

理想情况下,生态友好型企业将在这场大流行期间继续生存下去,使环境保持在我们全球意识的边缘。科内利斯说,他对最近几个月气候行动失去势头感到遗憾,这在很大程度上要归功于格里塔·滕伯格(Greta Thunberg)等活动人士提高的意识和全球减排承诺。

尽管出现了许多积极变化的例子威尼斯运河里清澈的水可见的喜马拉雅山脉印度旁遮普几十年来第一次;中国的雾霾正在消散kornelis说,他不倾向于把这些叫做一线希望。

应对气候变化的成本将低于抗击COVID-19,而气候变化的影响将远远大于病毒的影响。

“在短期内,排放量和温室气体将会减少,”他说。“但进一步的气候行动将被推迟,而且影响可能更大。推迟一年将抵消今年在减排方面取得的任何进展。”

然而,他对这次大流行的一个方面感到乐观。

“我们知道的一件事是,我们一直愿意接受对经济的非常强烈的打击,以避免对健康造成非常严重的影响。显然,人类有能力采取纠正措施,”他说。“与抗击冠状病毒相比,应对气候变化的成本更低,气候变化的影响将比病毒的影响大得多。因此,如果我们可以为COVID-19做这件事,为什么我们不能为气候变化做这件事呢?”

分开的想法

没有人能告诉我们,当我们走出COVID-19的另一边时,我们的世界会是什么样子,但有一件事是肯定的:解决我们地球的健康问题将变得比以往任何时候都更加紧迫。坚持可持续发展原则的企业和个人将是必不可少的。

在经济不景气的时候,你更容易坚持自己的原则,但在这样的时刻,这些原则就更加重要了。像For The Better Good、The Unscented Company和Abeego这样的企业表现出一种令人钦佩的信念,即忠于自己的身份和业务——即使这很难做到。

我们具有环保意识的创始人在这个奇怪的时代给我们留下了一些至理名言:

杰登《行善》

“你不可能为大自然设计一个更好的重置按钮。你不可能组织起来。我知道地球现在有机会呼吸。我们已经进行了大规模的清理,现在要由我们来决定我们要加入什么。”

aney, The Unscented Company:

“当形势好的时候,我们为环境而战。时局艰难时,我们为环境而战。当它成为你的使命和愿景的一部分时,你就不会放弃。”

托尼,Abeego:

“普通人有机会放慢他们的生活节奏,评估什么是重要的,他们的家庭和家庭生活,这将永远改变消费者行为的格局。”你是否理解这一点将决定你的企业能否生存下去。”


要了解更多关于Shopify对环境的承诺,请阅读我们的CEO Tobi ltke的文章宣布Shopify的可持续发展基金美国每年至少承诺投资500万美元用于对抗气候变化的技术。请继续关注我们基金进展的更多信息。

Borja Bonaque的插图
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