2018年，尼克和莱兹莉·萨尔塔雷利(Nick和Lezlie Saltarelli)看到了巧克力市场的缺口，ob欧宝娱乐app下载地址决定在他们的公寓厨房里制作自己的功能丰富、蛋白质含量丰富的巧克力棒。
总部设在蒙特利尔，中午广场改变了下午零食的玩法，一次一块巧克力。
到目前为止，尼克和莱兹利已经成功筹集了2100万美元，并在不到20个月的时间里售出了100多万根巧克力棒。
尼克说:“2万美元是我们从想法到成品的起点——不是收入，只是我们可以推向市场并真正开始销售的成品。”ob欧宝娱乐app下载地址OB欧宝娱乐APP
从他们自己的厨房发展到一个完整的生产设施，这是一个不小的成就。
“我们(最终)不得不建造一座制造厂。没有人能(为我们)做这件事，”尼克说。“我们以前甚至从未涉足过食品行业，所以现在我们(必须)回过头来，为了建立势头，说服其他人在你身上押注，你必须达到什么样的势头触发点和标志?”
尼克负责财务和营销策略，品牌合作，以及与投资者的所有谈判。ob欧宝娱乐app下载地址
他很早就意识到，要经营一家成功的企业，光靠一款令人难以置信的产品是不够的，所以他求助于他的社区。
尼克说:“我们只在蒙特利尔讲我们的故事，只收50美分，我们自己送货，这样我们就可以和客户交流。”“然后他们开始在insOB欧宝娱乐APPtagram上谈论(午间广场)，接下来你知道的是，他们在店里告诉顾客，‘嘿，你需要销售这种产品。’”
这种方法帮助品牌获得了社区、忠实客户的关注，并最终获得了正确的投资者。
这个想法是“通过InstagraOB欧宝娱乐APPm上的社交媒体开始一个电视真人秀，向人们展示好的、坏的、丑陋的，有点混合。鲨鱼,卡戴珊和埃隆·马斯克固有的公共战略融为一体，”尼克说。
尼克说，通过让人们实时看到他们公司的幕后元素，他的产品的粉丝们对他们公司的成功进行了投资。
尼克，他主持Mid-Day Squares播客他建议人们“不要做你的同龄人正在做的事情，试着做点别的。”(即使)从执行的角度来看可能会更难，或者需要更长的时间。”
调谐到全部Shopify大师一集来了解Nick和Lezlie Saltarelli和团队是如何中午广场创建了自己的生产工厂，并通过他们真正的社交媒体参与筹集了数百万美元。