当前气候:如何在COVID-19期间维持环境业务

一个年轻人走过一个反映可持续生活的场景的插图。植物围绕着他,可持续产品就在他周围的传送带上。

在全球大流行期间,人们很难关注环境问题。

报告的个案新型冠状病毒肺炎继续攀升,经济困难和失业迫在眉睫,许多小企业面临着销售额的突然下降。COVID-19对日常生活的影响使其他问题,甚至是重要的问题,都变得遥不可及。

但新危机的到来并不能让旧问题消失。气候变化并没有被取消。许多人和企业仍然想要注意他们的环境足迹和我们星球的长期健康。

以应对气候变化为品牌的企业处境尤其微妙。如果你已经建立了一个利基市场,其中包括可持续的实践,也许是溢价,会发生什么?在这样的不安中,你的品牌是否有空间为你的环保努力而大声疾呼和自豪,或者你是否有被视为脱离现实的风险?

我们采访了一些有环保意识的企业,听听他们的看法。他们坦率地分享了他们的企业的发展情况,以及他们在新冠疫情后的世界中必须采取的重点,以及为希望减少环境足迹的个人和企业提供的一些最佳实践。

好处:碳隔离水瓶

For The Better Good创始人杰登·克里纳克身穿蓝色t恤和褪色牛仔裤。
为了更好的好创始人Jayden Klinac。莎拉·布赫,《为了更好的人

新西兰在全国范围内禁止电商销售(现已取消)后为了更好他的销售陷入停滞。瑜伽工作室cafés和之前购买他“更好的水瓶”的活动都已经关闭并取消了订单。

杰登说:“在商业方面,就资金而言,我们失败了。

这是一个足以让大多数企业沉沦的严重挫折,但杰登的应对能力很强,现在正在重新设想他的公司在积极塑造地球方面可以发挥什么作用。

For The Better Good是为了解决杰登对产品的不满,这些产品在不知不觉中导致人们产生了比它们寿命更长的废物,尤其是塑料瓶,它们可以在垃圾填埋场停留数百年。

作为回应,杰登创造了该公司的旗舰产品:由玉米等富含淀粉的植物制成的瓶子,它可以从空气中吸收碳来生长。每个标签上都开玩笑地写着:“你好,我是由植物制成的”和“这不是塑料”。这些瓶子本身是无毒的,可以安全地反复使用。杰登还在新西兰各地设立了200多个充电站。如果顾客不再需要他们的瓶子,他们可以简单地把它放在附近的地方。杰登用这种方法收集并制成堆肥。

新西兰堆肥作业的航空照片
为了Better Good在新西兰Porirua的第一个堆肥站点。为了更好

要获得可堆肥认证,产品必须在180天内分解,并且无毒。杰登的瓶子27天就坏了。总而言之,他的生产过程产生的碳排放量比普通塑料瓶少78%。因此,“For The Better Good”是负碳的,或者按杰登的说法是“气候积极的”,这意味着他吸收的碳比他的商业运营排放的碳还要多。这种端到端的解决方案是他对产品管理的承诺的一部分:对产品的每一步都负责。

“目前还没有相关法律,”他说。“我们只是通过这样做来引领潮流。我们制造的任何东西,我们都会负责。”

For The Better Good可堆肥瓶正在分解的照片
杰登的“好瓶子”部分腐烂了。为了更好

幸运的是,杰登早期对堆肥的投入现在使他能够很好地调整他的业务。去年,杰登发现了一个理想的地方来制作和使用他的瓶子堆肥:新西兰北岛波瑞鲁阿市的一个废弃草坪保龄球俱乐部。在那里,他建立了一个有机微型农场,用他的营养丰富的堆肥种植西红柿、南瓜、西瓜和各种新鲜农产品。该网站不仅提供了一种将他的产品送回地球的方法,而且自一年多前开业以来,堆肥已经转移了3.5万公斤的食物垃圾。

花园中一排排羽衣甘蓝的照片
新鲜的绿色植物生长在For The Better Good的第一个有机微型农场。为了更好

杰登现在正在重新调整他的时间,启动一个名为“可食用的地球”的项目,以建立他第一个有机微型农场的成功势头。该项目将包括寻找更多的堆肥地点,从这些地方捐赠食物给有需要的家庭,并教育人们如何在家里自己制作堆肥。疫情过去后,杰登相信瓶装水的销售将恢复,但可食用土壤仍将是他的重点。

樱桃番茄在藤蔓上的照片,生长在花园里
葡萄藤上的西红柿,是用杰登分解的“更好的瓶子”制成的营养丰富的堆肥长成的。为了更好

教训

  • 企业:利用COVID-19,让你的公司多元化,做一些你一直计划但没有时间做的事情。
  • 对个人:堆肥!杰登说:“人们认为堆肥只是他们后院的一种有臭味的东西,但它是如此强大。”一项研究加州大学伯克利分校的一项研究表明,如果加州用四分之一英寸的堆肥覆盖四分之一的牧场,就可以封存该州75%的碳排放。

无香味公司:无香味香皂

Unscented公司创始人Anie Rouleau的肖像
Unscented Company创始人兼首席执行官Anie Rouleau。香奈儿Sabourin
我们交谈的那天,创始人Anie Rouleau很兴奋;你能从她的声音里听出来。那天晚上,她正在为Zoom的观看派对做准备,观看她在Zoom上的亮相龙的画风魁北克版的《龙穴》在美国,目光炯炯的企业家向风险投资家推销他们的大创意。


Anie运行无味公司这是一家销售无味产品的家居和身体护理公司。她出现在《龙穴》去年9月,她把自己的网店搬到了Shopify,以应对媒体曝光带来的网络流量激增,但欧宝体育官网入口首页在她位于蒙特利尔的总部和家中参加家乡版的节目,感觉很特别。

也许这一切都是为了转移人们的注意力,让他们远离这样一个事实:在Anie出售的大多数企业关闭了它们的零售店之后,the Unscented Company的批发订单已经放缓到爬行的程度。

无香味公司的产品排在背靠群山的木板上。
无香味公司的可填充生产线。皮特Photographie

但在这些麻烦中也有很多好消息——她没有裁员,而且她能够留住所有的供应商。

后者是安妮五年前做出的一个谨慎选择的结果:从开车能到的地方购买所有零部件。目前,她90%的物资都是从蒙特利尔办事处方圆500公里范围内运送的,99%的供应商都是加拿大人。这一决定,以及其他承诺,如为所有可用的产品提供续杯选择,使The Unscented Company成为一家认证B公司.“就像公平贸易或LEED,但是为了整个公司,”该品牌的网站解释道。但这远不只是为了获得认可。

“我这么做是因为我相信这是做生意的最佳方式,就这样,”安妮说。“不管有没有COVID - 19,通过关注和鼓励我们的地方经济,我们都会变得更好。”

这张照片概述了与Unscented公司合作的当地供应商。皮特Photographie

Anie注意到疫情期间客户行为的变化。此前,网上订单约占The Unscented公司年收入的10%,但随着新冠肺炎疫情以来电子商务销售额的激增,Anie预测,到明年这一比例将升至50%。

尽管目前电子商务是许多客户的唯一选择,但最近销售额的飙升也可以归因于该公司所处的时机。ob欧宝娱乐app下载地址事实证明,当每个人每天都要洗手多次时,卖肥皂是一门有利可图的生意。事实上Anie的产品是环保,可生物降解,无味只会提高他们的价值。经常洗手时,如果没有肥皂中常见的香料和其他化学物质,人们的手就不会那么刺激。

不管有没有新冠肺炎,只要关注和鼓励我们的地方经济,我们都能过得更好。

她的顾客以她从未见过的速度大量购买。她的4升加注站过去主要运往批发商,现在则运往个人家中,这样他们就可以自己给瓶子加注。这种做法现在很方便,但它一直对地球有益:根据一位勤奋的实习生的计算,由于the Unscented Company的产品填充,最终被扔进垃圾填埋场的瓶子减少了30多万瓶。

图为一个小女孩正在为她的Unscented Company肥皂容器加油。
Unscented公司的四升续瓶现在由个人购买,而不仅仅是零售商。香奈儿Sabourin

教训

  • 企业:注意你的供应链。选择当地或尽可能接近当地的选项,意味着你不太容易受到运输中断的影响。此外,你的产品和材料在运输过程中会产生更少的碳排放。
  • 对个人:购买可以反复补充和使用的产品,以减少成本和浪费。尽可能在当地购物。

阿比戈:原来的蜂蜡包

Abeego创始人Toni Desrosiers的肖像
Abeego创始人兼首席执行官Toni Desrosiers。Abeego

“现在说起来很有趣,因为你可以谷歌它,看起来它一直都在,但我发明了蜂蜡食品包装,”他说Abeego创始人兼首席执行官Toni Desrosiers。

需求是托尼发明之母。作为不列颠哥伦比亚省的一名整体营养学家,她花了很多时间思考食物。但当涉及到包装剩菜或保存美味的食物时,她永远无法理解为什么保鲜膜是一种可以接受的解决方案。

她说:“没有人喜欢把那些东西从卷上拿下来。”“这是一段如此糟糕的经历,但它竟然如此受欢迎,这让我大吃一惊。”

如果你看看大自然,每一层皮肤都是不透明的、可生物降解的——它们看起来一点也不像塑料。所以Toni为自己制定了5条规则,以确定更好的解决方案:它需要是完全天然的,没有化学改变,抗菌和抗菌,无塑料,可塑,并且历史上用于保存。她很快发现,Beeswax会检查每一个盒子,托尼于2008年推出了Abeego。

把蜂蜡裹在球芽甘蓝上。
阿比戈的蜂蜡食品包装。Abeego
用蜂蜡包裹欧芹和羽衣甘蓝。
蜂蜡包装比传统的塑料包装更能保存食物。Abeego
COVID-19对Abeego的影响在这一点上是一个熟悉的故事,大多数零售合作伙伴已经关闭,收入下降。随着人们对大流行的焦虑开始加剧,托尼指示她的团队采取低调的方式。

她说:“消费者的脑海里根本没有空间去考虑购买什么东西。”“我们坐在这里想,‘在这种情况下,我们能做些什么来支持他们?’”

她的答案来自于对公司使命的反思:实现食品安全。虽然减少人们对保鲜膜的依赖是Abeego商业模式的一个明显优势,但这并不是该公司成立的主要原因。这都是为了保存食物。根据美国农业部的数据在美国,每年有31%的食物被浪费。这似乎是一个保守的估计,一些研究表明这个数字可能是高达50%。

在一场名为ob欧宝娱乐app下载地址“有了阿贝戈更好”(Better With Abeego)的营销活动中,该团队比较了用蜂蜡包裹的蔬菜和不盖的蔬菜的新鲜度。蜂蜡是明显的赢家。

瑞士甜菜前后。左边是以前,还脆。右是后,蔫了。
左边的瑞士甜菜用蜂蜡保存过。右边的那个没盖上。这张照片是该公司“与阿比哥一起更好”活动的一部分。Abeego

在许多人被封锁、尽可能少去杂货店的时候,安全保存他们有限的食物变得比以往任何时候都更重要。托尼说:“我们绝对会让这些食物保持一周或更长时间的新鲜,没问题。”“这就是我们的超能力。”

如果消费者市场上还有人固守现状,他们真的不得不质疑自ob欧宝娱乐app下载地址己的生存能力。

在2019冠状病毒病之前,Abeego的品牌声音坚定而自信:“我们将拯救你的食物。”但考虑到人们现在所承受的压力,托尼决定采取更温和的语调;一个坚定的朋友,帮助家庭更长久地维持生计。托尼认为,这样的转变现在对每个企业都是必不可少的,无论它们是否环保。

她表示:“如果消费者市场上还有人固守现状,他们真的不得ob欧宝娱乐app下载地址不质疑自己的生存能力。”“他们的信息不会落地,或者会以错误的方式落地。”

教训

  • 企业:在危机中找到你的独特利益,并将你的品牌营销重点放在新发现的重要性上。ob欧宝娱乐app下载地址
  • 对个人:保存食物以减少浪费。尽可能避免使用保鲜膜,比如使用蜂蜡包装或可重复使用的容器。

COVID-19在环境方面是否有一线希望?

可持续发展的公司似乎并没有比一般企业受到更大的冲击,但它们也没有受到保护。也许事实是55%的美国消费者说他们更有可能从可持续发展的企业购买商品,这将在这段时间内支持他们。

我采访了荷兰代尔夫特理工大学(Delft University of Technology)教授Kornelis Blok,他是该研究的主要作者之一第六次评估报告政府间气候变化专门委员会(IPCC)。他担心,在2019冠状病毒病期间,环保产品可能被认为太小众而无法蓬勃发展。

在经济困难时期,人们削减一切不必要的开支。所以你必须把自己定位为一个必要的人,科内利斯说。展示你的产品的好处,展示它如何节省客户的血汗钱,或者突出价格敏感的选择,比如分期付款的能力。考虑一下如何扩展你的产品线,以包括当下特别需要的产品。如果可以的话,改变你的商业模式数码产品或者提供服务,而不仅仅是实物产品。例如,科内利斯的女儿是一名音乐家,她目前正在网上提供钢琴课。

理想情况下,环保企业将在疫情期间继续生存,将环境问题置于我们全球意识的边缘。科内利斯说,他为最近几个月气候行动失去势头感到遗憾,这在很大程度上要归功于格里塔·桑伯格等活动人士提高了意识,以及全球减少排放的承诺。

尽管有许多积极变化出现的例子威尼斯运河里清澈的水可见喜马拉雅山脉来自印度旁遮普省,几十年来第一次;中国雾霾正在消散科尔内利斯说,他不倾向于称这些为一线希望。

应对气候变化的成本将低于抗击COVID-19,而气候变化的影响将远远大于病毒的影响。

他说:“从短期来看,温室气体排放将会减少。”“但进一步的气候行动将被推迟,其影响可能更大。推迟一年将抵消今年在减排方面取得的任何成果。”

然而,他对这场大流行有一个方面持乐观态度。

“我们知道的一件事是,我们愿意接受对经济的强烈打击,以避免对健康造成非常严重的影响。显然,人类有能力采取这种纠正措施。”“与抗击冠状病毒相比,应对气候变化的成本更低,气候变化的影响将比病毒的影响大得多。所以,如果我们能针对COVID-19这样做,为什么我们不能针对气候变化这样做呢?”

分开的想法

没有人能知道当我们走出COVID-19的另一面时,我们的世界会是什么样子,但有一件事是肯定的:解决我们星球的健康问题将变得比以往任何时候都更加紧迫。坚持可持续发展原则的企业和个人将至关重要。

在轻松的时候更容易坚持自己的原则,但在这样的时刻,这些原则更加重要。像For The Better Good、The Unscented Company和Abeego这样的企业表现出了令人钦佩的信念,即忠于自己——即使这很难做到。

我们具有环保意识的创始人在这个奇怪的时代给我们留下了一些智慧之语:

杰登《为了更好的生活》

“你不能为大自然计划一个更好的重置按钮。你不可能组织起来。我知道地球现在有机会呼吸了。我们已经进行了大规模的清理,现在由我们来决定我们要添加什么。”

无香公司:

“形势好的时候,我们会为保护环境而战。在困难时期,我们为环境而战。当它成为你的使命和愿景的一部分时,你就不会放弃。”

托尼,Abeego:

“普通人有机会放慢他们的生活节奏,审视他们的家庭和家庭生活,这将永远改变消费者行为的格局。你是否理解这一点将决定你的企业能否生存下去。”


要了解更多Shopify对环境的承诺,请阅读我们的CEO托比Lütke的文章宣布Shopify的可持续发展基金美国承诺每年至少投资500万美元用于应对气候变化的技术。请继续关注我们基金进展的更多信息。

Borja Bonaque的插图
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