金伯利·阿雅是FunCakes的创始人:以合理的价格为婚礼和派对提供令人惊叹的租赁蛋糕。她在商界已经有10多年的历史了,还出现在《创智赢家》节目中。
在这一集的Shopify大师中,你将了解她如何通过线下杂货店扩大她的在线成功,与经纪人合作,在1000个地点提供她的产品。
听听下面的Shopify大师…
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“现在他们在杂货店的面包店里卖400、500美元的订单。这些是他们以前从未见过的数字,这是一个订单。”
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- 如何发展一个没有很多回头客的业务
- 如何鼓励客户推荐和评论
- 如何让你的产品进入近1000家杂货店
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- 商店:FunCakes租赁
- 社会概况:脸谱网,推特,Instagram
记录:
费利克斯:今天和我一起的是来自有趣蛋糕的金伯利·阿雅。Fun Cakes提供婚礼和派对蛋糕租赁服务,从2007年开始以实惠的价格提供精美的蛋糕设计,总部设在密歇根州的大急流城。OB欧宝娱乐APP欢迎,金伯利。
金柏莉:谢谢你们邀请我。
费利克斯:很高兴你能来。告诉我们更多关于这些租赁蛋糕和你的商店。
金柏莉:我们在Shopify上有一个网站,你可以在那里选择蛋糕。我们网上大概有150个蛋糕。然后如果你没有看到任何你喜欢的东西,然后你可以给我们发一张照片,然后我们可以为你定制蛋糕。
费利克斯:非常酷。创造这样一个产品的想法是从哪里来的?
金柏莉:我是一名面包师,这是我过去习惯做的事情。我在欧洲开了一家面包店。后来我搬到了密歇根,决定去看一场新娘秀。每个好的面包师都会展示他们的工作,这样新娘就能了解他们的工作质量。那些蛋糕都是假的。2007年,我参加了当地的一个新娘展,我想我有五六个蛋糕,所有的新娘都问我能不能选我的展示蛋糕。我想,你为什么要这么做?这怎么可能呢?他们在三天的婚礼表演中教会了我该怎么做。他们教我如何切肉,以及他们会给客人吃什么。 I decided that I might as well give it a try. I always believed in listening to your customer because that is the person who’s going to be purchasing from you.
99%的新娘都问我能不能用我的展示蛋糕。我一直在工作。我进了面包店,演出那天房地产经纪人打电话给我,开始骂我,让我签“哔哔”的租约,问我在等什么。OB欧宝娱乐APP就像这个叫做有趣的蛋糕。这不是叫脾气暴躁蛋糕,生气蛋糕。他不停地咆哮,我只是说:“我不要你的店。”其实我去看婚礼的时候没有找好地点。三天内99%的新娘都问我是否可以用我的展示蛋糕和假蛋糕,我说,“好吧,那就试试吧。”让我们试一试,如果不行,你可以随时转换回面包店。那是10年前的事了。 Obviously it worked.
费利克斯:是的,很明显。你在展会上从顾客那里得到了这样的反馈,你决定让我们试一试。第一步是什么?你是如何开始围绕这些假蛋糕开展业务的?
金柏莉:事实上,我丈夫被一幢大楼的租约困住了。他说"你可以在那设立办公室"我去那里设立了办公室,然后开始给参加婚礼的新娘打电话,因为我已经得到了她们的信息OB欧宝娱乐APP,并开始预约她们来订购蛋糕。我只吃了六块蛋糕。我没有存货。然后我给当地的报纸写了一封电子邮件,告诉他们镇上有一项新业务,因为他们必须在他们的商业版上报道它。他们没有回答我,我一直跟着他们。他们所做的是因为新娘秀是在3月份,所以他们把我推迟了,他们推迟了我,然后他们做了一个6月份的报道,因为他们认为每个人都在6月份结婚。
我上了当地报纸的头版,然后卖给了他们所有的报纸和广播电台。不到六周,我就上了《今日秀》。我说好吧。我想这是我应该走的路做假蛋糕,放弃面包店的想法,这对面包师来说很难放弃。我连烤箱都没有。我是一个没有烤箱的面包师。我做蛋糕不用烤箱。
费利克斯:是的。这是有趣的。你写这些邮件是因为你想在一开始就获得一些当地的报道?这是早期大多数客户的来源吗?他们是本地顾客吗?
金柏莉:这就是我的计划。是的。我本来打算只画婚礼上的新娘。我在和他们联系。然后我给当地的报纸写了那封邮件,我不得不说我一直在找当地的报纸,因为他们没有回复。我说,“好吧,即使你不喜欢假蛋糕的想法,你还是要报道这个故事。这就是报纸的工作。你要报道当地的新兴企业。”我确实跟踪了他们,甚至邀请他们到我的新店,那是我丈夫的商业办公区,他被困在一个租约。我在那里工作了两年直到他的租约到期,然后搬到了我自己的地方。
费利克斯:我认为从本地开始是个好主意,因为很多时候当企业家在网上开展业OB欧宝娱乐APP务时,他们会立刻想到全球,“我怎么才能把它推广到全世界”,但是当地的企业,当地的报纸对报道他们所在地区发生的事情非常感兴趣。你会有更大的机会得到那样的保险。我猜你还记得你联系当地报纸的方法吗?你认为是什么吸引了他们的注意?
金柏莉:我从来没有放弃过,因为我给他们发了一封电子邮件,“大急流城新开了一家名为Fun Cakes的公司,我们要租假的婚礼蛋糕。”OB欧宝娱乐APP我没有得到任何回应。像零。我等了一个星期,然后又寄出去了。然后等了一个星期,我又把它寄出去了,“即使你不喜欢这个想法,你还是要报道它。”我从来没有放松过他们,因为我不知道我最终会出现在报纸的头版。我没打算这么做。当他们最终写完这篇文章时,他们说:“好吧。你会出现在星期二或星期六的报纸上。”周二和周六什么都没发生。 The next week Tuesday and Saturday nothing happened. I actually wrote her an email going, “So why haven’t you covered my story yet?”
她就回复说"现在的生意还在继续"我想这是什么答案?当然,当前的业务还在继续。第二天我就上了封面。谁能想到呢?
费利克斯:这是一个具有传染性的雪球,其他媒体都开始关注,最终就像你说的,一个半月后,《今日秀》也开始关注。跟我们谈谈你的经历吧。
金柏莉:报纸是由大公司所有的。他们所做的是,一旦他们在6月发布,每个人都需要一个6月的故事。他们拥有许多报纸和许多广播电台。他们传播它。我上了周三的头版。星期六,我收到了来自全国各地的电子邮件。我在想,他们是怎么知道我的?他们把它卖给了加州和西雅图的报纸,这样每个人都能看到六月的新闻。现在回想起来,我真的很幸运,我所在的地方报纸把这篇报道刊登在了6月份,这样其他报纸也想要它。从那时起,它就传播到了广播电台,五天后,我接到了《今日秀》的电话,早安美国,CNN早间节目。 Then I got to pick and choose who I wanted to cover my story.
费利克斯:现在决定权在你了。你认为是什么让他们选择让产品和故事成为这个月的焦点?
金柏莉:我个人认为他们只是在找June的故事。他们在找一个婚礼故事。我想这占了95%。我想这就是为什么我很幸运我的报纸,因为我一定是在4月份联系他们的,他们直到6月7日才出版。现在回想起来,他们真的很聪明,拖延了时间,把它写成了六月的故事。我想这就是为什么其他人都想要它。你怎么租蛋糕?我的意思是这是首要问题。你怎么租蛋糕?这也得到了很多宣传,因为他们从来没有听说过租蛋糕。 It was a whole new idea, but it was best listening to my brides and what they wanted.
费利克斯:我想10年后肯定会有竞争。这时候还没有人这么做吗?
金柏莉:不。不。有一家公司,你可以从一个蛋糕中选择5个模型,然后你必须从这些模型中挑选你的蛋糕。我会把蛋糕运到美国各地,我不在乎你在哪里买到蛋糕,因为面包店的蛋糕可能要100美元,而好市多的蛋糕只要20美元。显然新娘想去好市多。他们想付20美元。在那里我没有这样的规定。我还是唯一会坐船的人。没有其他的船只。那些在10年里模仿我的人只是为了他们的当地,他们中的很多人仍然不做定制设计,而我们主要做的是定制设计。
费利克斯:明白了。我想回到早期的新闻报道,听起来很明显你必须提出一个非常有趣的问题。在你的案例中,问题是你如何租一个蛋糕,不过这种情况发生在你身上,回想起来,我想关键的一点是,他们每个月都有一个主要的话题,6月是婚礼,7月可能谁知道是什么。基本上,你要找出主要的主题,并试图将你的故事与之联系起来。当然,我想还需要有一个有趣的角度,你的问题是如何租一个蛋糕。我认为,将这两件事放在一起,对你最终获得的覆盖率有很大的影响。
金柏莉:完全正确。
费利克斯:现在开始了。一群记者。你可以选择你想看的节目。跟我们说说这个。那一定像一阵旋风,所有这些节目都想和你合作,所有这些主要出版物都想和你交谈。那几周是怎样的?
金柏莉:这太疯狂了,持续了六个星期。不只是一个星期。六周后,他们说,“嗯,你上了美联社。”我是新来的,我问,什么是美联社?他们说"美联社"我说,当然。好吧。现在我明白了大家的感受。我在新西兰、澳大利亚、伦敦和巴黎接受采访。他们从四面八方打来电话。显然,我的手机电池跟不上任何人的速度,所以我们不得不换新的电话系统来跟上它的速度。 It lasted for six weeks. It was truly amazing.
费利克斯:有什么办法能控制这一切吗?这听起来也可能是破坏性的,对吧?你正在努力经营一家企业,突然间整整六个星期每个人都想和你说话。
金柏莉:是的。这太疯狂了。我没有存货。我只带了五六个去参加婚礼的蛋糕。现在有人接订单了,我必须24小时不停地工作才能把蛋糕做好。白天采访,晚上做蛋糕,因为我没有库存。我是全新的。我的意思是我刚出公司两周。甚至连我的商业名称“有趣的蛋糕”之类的东西都没有注册,只注册了一个月。太神奇了。 It hasn’t stopped. It’s been 10 years and it hasn’t stopped. I mean we just did a big coverage in November with Inside Edition. They’re always looking for stories for weddings and they’re always looking ways to save money. Who rents a cake? It’s been very, very fortunate.
我们的蛋糕,里面是用泡沫聚苯乙烯做的,也就是蛋糕的部分,外面是真正的软糖。它的材料和真正的蛋糕一模一样,只是内部不同。看起来是真的。
费利克斯:我现在很好奇既然我们已经讨论了如何租蛋糕的问题。这一切是如何运作的呢?有人还蛋糕吗?我猜他们会给我们寄来一份租赁的蛋糕,但你拿出一个定制蛋糕然后拿回来的过程是怎样的?
金柏莉:多年来我们一直致力于此。我以前会给他们发一个退货标签,让他们把衣服送回去,但是因为婚礼,他们太忙了,不能及时把衣服拿回来,而且标签已经过期了。现在我们只需在蛋糕上支付99到250美元的保证金,这取决于蛋糕有多精致,但大多数都是99美元。然后我们在他们婚礼前的那个星期一寄给他们。星期三到。最迟周四。然后他们可以选择把它打包还给我们拿回99美元,或者他们可以留着它。现在大约有50%的人回来,50%的人不回来,因为我们没有给出返回标签等等。我们一直在研究这个问题。
如果你去我在CakeRental.com上的Shopify网站,它实际上是一个购物车,你把它放在你的购物车里,你付钱,然后我们就会收到通知,我们有订单,然后把你的婚礼日期写下来,我们就准备好了。
费利克斯:我喜欢让他们选择是否退货的想法,因为这本质上是你出售的新产品。不仅是租赁,而且现在他们拥有了这些东西可能有一些情感价值,他们决定保留而不是归还,或者他们只是没有时间,所以宁愿保留,因为他们已经付了钱。这对你来说很难管理库存吗,因为你不知道?
金柏莉:婚礼结束后,他们会去度蜜月。99美元的时候,很多人会说我不在乎99美元。不值得。现在是250美元的因为上面有无数的糖花或其他东西,价格会因为保证金而上涨。那么这些更有可能被归还,但不是所有的都被归还了。这对我们来说很好,因为我们需要储存150个蛋糕。通过这种方式,我们不会有太多的库存,因为在你的办公室里储存这么多蛋糕需要很大的空间。
费利克斯:正确的。像这样的生意,听起来在婚礼方面很重要,这是一个可以有回头客的生意吗?当你有一个与特定事件相关的业务时,这可能吗?你如何让这些顾客一直回来?
金柏莉:我可能不会。我跟你说实话。我会让一对夫妇结婚,然后他们有了第一个孩子,然后他们可能会为他们的第一个生日派对订购一个蛋糕,他们会做一个糖果桌,他们想要一个非常漂亮的蛋糕,或者在他们受洗的时候。我得说我的大部分顾客都不会再来了。我一直在寻找新客户,而不是老客户。我们也做很多公司蛋糕,比如他们的公司50周年纪念日,他们要在舞台上举办一个大型派对。然后我们为这个函数做一个巨大的蛋糕。我们也做很多公司蛋糕。
费利克斯:当你做市场营销或谈论你的业务时,ob欧宝娱乐app下载地址当你上播客或在报纸或节目上讲话时,你是否主要谈论婚礼方面的事情,然后其他人可能会想,“这是一家婚礼蛋糕租赁公司,但我也可以看到它被用于我自己的目的,出于公司的原因或生日。”我猜当它可以用于不同的事件或不同的目的时,你是如何创建信息或营销的?ob欧宝娱乐app下载地址
金柏莉:我认为你必须看看哪里有蛋糕,哪里有多少函数哪里有蛋糕,你就需要一个大蛋糕。不仅仅是单层蛋糕,你还需要三层蛋糕或五层蛋糕,或者大蛋糕,这样才能在舞台上看到。我们会做每层18英寸高的公司蛋糕,然后把它们堆叠起来,这样它们就有40、50、60英寸高。我认为只要有一个通用的蛋糕租赁网站,当他们访问这个网站时,他们看到的大部分是婚礼,不过他们也会看到生日蛋糕和其他设计。你必须让他们知道,是的,我们做了所有这些。我们在顶部有一个企业标签,这样企业就知道我们也可以做他们的蛋糕。两者兼而有之,但通常都是第一次来的顾客,这很困难。
费利克斯:好吧。有你。是的。肯定的。我想,对你们来说,利用现有的客户群获得新客户的最好方法是什么?推荐,口头或口头,这些是受欢迎的流量驱动因素吗?
金柏莉:是的,当然还有他们的推荐信。因为我认为你必须看看结婚的人,甚至是公司蛋糕,这可能是他们一生中最重要的蛋糕,所以他们希望蛋糕完美,我不怪他们。它应该是完美的。通过推荐和与我们交谈,通过电子邮件或打电话,他们可以放心,蛋糕将绝对完美。它们在运输时不会崩溃,因为这是另一个问题。它会在运输过程中崩溃吗?我们做这个已经10年了。我们的蛋糕最远运到了澳大利亚,从来没有出现过蛋糕不能100%完美送到那里的问题。你必须让人民放心。
费利克斯:是的。让我们谈谈这种保证,因为就像你说的,这不像你卖的t恤,如果不完美,没有人会眨眼睛。这是针对与特定时间段相关联的一个特定事件。他们需要在一定的日期前拿到,我想退货和换货的回旋余地很小。跟我们谈谈,你是如何确保顾客在网上购买如此重要的东西时感到足够舒适,而不是在他们第一次购买时拿在手里?
金柏莉:完全正确。有很多邮件。有些人可能会称之为新娘。我不把那叫做新娘。我称其为关心此事的人。他们想要省钱。我们都在努力省钱。这对他们来说是一个很好的选择,但他们必须确保它是完美的。通过很多很多的邮件,和他们在电话里交谈,让他们放心,让他们在网站上看到所有的蛋糕,因为网站上的蛋糕绝对是完美的,然后通过我们得到的所有的推荐。我得说,这十年来我们从没遇到过不开心的新娘。 Never.
费利克斯:这是惊人的。
金柏莉:他们都很激动。有人给我打电话,就像蛋糕送来的时候哭了一样。这就像是,“哦,我的天哪。你为什么哭?一切都还好吗?”他们说,“是啊。真是太美了。我真不敢相信。比我想象的要好。”我说,“好吧。 Good. Cry. All right. Just don’t cry for a scary reason.”
费利克斯:是的,当然。你提到有很多邮件和电话。对于大多数这样的销售,你是说他们中的大多数人在购买前会先和某人交谈,还是说他们中的大多数人只是浏览一个网站,然后在不联系你的企业的情况下进行购买?
金柏莉:嗯,最初我们的网站不是通过Shopify。我们没有价格。我们没有手推车。每个人都必须联系我们说:“好吧。在第三页我看到了这个蛋糕,或者我给你发一张蛋糕的照片。”我们保证他们会跟我们谈。我认为现在人们更习惯在网上购物。我想说,有一半的人我从来没有和他们说过话。我只会说"你有订单来了"我认为网站必须足够好才能传达这种舒适感。 I think also then when you look at all the shows we’ve been on, everything that we’ve done, they also feel comfortable that those businesses and TV shows would not be contacting you if what you weren’t doing was perfect.
费利克斯:这很有道理。现在你提到的信任的很大一部分是你从过去的客户那里得到的推荐和这些评论。你是如何得到这些评论的?你如何鼓励人们给你的产品写推荐信?
金柏莉:现在所有要结婚的新娘都会去The Knot网站或者WeddingWire网站,在那里留下评论。我们刚开始把它带过来。OB欧宝娱乐APP比如为什么要把它们发送到别人的网站?只要在我们的网站上做就行了。这是我们正在做的新事情。我们在The Knot和WeddingWire上收到了大约50到60封推荐信。
费利克斯:你之前有没有带他们去The Knot和The WeddingWire这样的评论网站?
金柏莉:是的。我会给他们发一封邮件,比如“你的蛋糕回来了。绝对完美。我们已经退还了您的保证金。如果您能花点时间访问这两个网站,就您的体验留下评论,我们将不胜感激。”这都是回复过程和回复邮件的一部分。
费利克斯:正确的。这说得通。
金柏莉:如果我没有拿回蛋糕,那么我们通常不会联系那个人。我厌倦了让他们离开我的网站留下评论。我们现在正在与我的网页设计师一起工作,他们可以把它留在我们的网站上,而不是离开。
费利克斯:你发现你确实从这些场外评论网站获得了很多客户吗?
金柏莉:哦,当然。当然,100%。100%。因为这是他们最重要的蛋糕。他们必须确定。我的意思是,我也会做我的尽职调查,到处看看,阅读所有的东西,以确保我可以信任他们。
费利克斯:正确的。这很有道理。
金柏莉:这是一个信任问题。就像你说的,这不是t恤。
费利克斯:是的。除了这些推荐之外,你提到作为媒体当然也有很大的不同,因为很多这些主要出版物都在报道你。有了这样的覆盖范围,就可以保证你的业务的有效性,他们可以信任你的业务。
金柏莉:100%。
费利克斯:现在在网站上你是否需要做很多解释或教育特别是对于那些不知道这个产品或服务存在的第一次蛋糕租客?你如何向他们介绍你的产品?
金柏莉:我们有一张标签上写着怎么租蛋糕。如果你可以去那里了解制作过程,为什么租蛋糕好,为什么你想租蛋糕而不是去当地的面包店。你当地的面包店可能没有足够的天赋来使用方丹,现在可能知道如何创造你想要的图片。另外,从面包店买来的蛋糕到你的婚礼上通常只有五天的时间。他们周三煮好了,周四涂上一层。周五装饰好,周六就可以吃了。它一直放在外面,所以你的蛋糕不新鲜。你得解释一下用我们的蛋糕,你是在为客人提供新鲜的蛋糕。此外,场地现在收取1至2美元的费用,将你的蛋糕切片、装盘并上桌。
而纸蛋糕则不需要这笔费用,所以你可以节省很多人,因为你提供的是纸蛋糕,而不是真正的婚礼蛋糕。你必须在网站上向他们解释所有这些,所以有一个标签是为什么租一个蛋糕,或者你怎么租一个蛋糕。我不太清楚是怎么写的。
费利克斯:正确的。我在你的网站上看到了很显眼的地方。当然,到目前为止,我们一直在谈论媒体对你的业务来说是一个巨大的福音。除了媒体之外,你还发现了其他有助于推动交通的方法吗?你们做过付费广告之类的吗?
金柏莉:是的,我喜欢。谷歌广告,谷歌AdWords。我尝试过不同的婚礼出版物,我发现Google AdWords效果最好。Shopify给了我们100美元的Google AdWords折扣。你出不去了,所以为什么不利用这个机会搞清楚呢?我知道一开始我们用的都是Google AdWords。我现在也在杂货店买蛋糕。这也有帮助。只是路过的顾客看到我的蛋糕,然后引导他们到我的网站。他们要么从杂货店买,要么在网站上找我们。 That’s been beneficially as well.
费利克斯:你的目标客户是那些对蛋糕租赁一无所知,只是想买一个“真正的蛋糕”的人吗?
金柏莉:是的。
费利克斯:你也去找那些人吗?好吧。在他们进入你的网站之前,你需要在广告中对他们进行教育吗?你会教他们关于蛋糕租赁和广告上的图片吗?你如何确保他们在第一次看到你的广告时就明白你的业务是什么?
金柏莉:我会说我用《创智赢家》是因为大家都喜欢《创智赢家》当他们看到《创智赢家》的婚礼蛋糕时,他们会想这是什么鬼东西?通常只是出于好奇,他们才会浏览我的网站。
费利克斯:有你。现在我们来谈谈你的创智赢家经历。你是如何进入那个节目的?这是你的本意还是他们主动找你的?
金柏莉:不。我联系了他们。我看这个节目很多年了,只是觉得参加这个节目会很有趣。我知道我发展生意的途径是进入杂货店。没有杂货店里的鲨鱼。我知道我获得交易的机会不是很大,但我仍然觉得这是一个很好的曝光机会。那会很有趣的。我会学到很多东西。我还是想这么做。在做关于创智赢家的所有研究时,最难的事情是让你的公司从成千上万的申请者中脱颖而出,你的公司是如何被选中的? If you can’t make that step, you’re never going to make it on the show. That was my main goal was how do I get recognized so they would choose me.
我下载了ABC.com的申请表并填好,然后我做了一个蛋糕。我根据《创智赢家》做了个蛋糕。我把鲨鱼鳍放在水里,我把所有的鲨鱼都放在蛋糕上。它是通过联邦快递寄到我的手机里的,两小时后他们给我打电话。他们问我,“你在这里和谁一起工作?”我说,“没人。只是下载了应用程序,然后发了出去。”他们说,“好吧。好吧,你做到了。”然后我们开始了整OB欧宝娱乐APP个过程,学习我们的宣传,并准备好继续下去。 It was really fun.
费利克斯:你提到你当然想让你的申请脱颖而出。跟我们多谈谈这个吧。你到底做了什么来确保制作人注意到你的申请?
金柏莉:因为现在有人来找我,他们想参加《创智赢家》节目,他们问我能给他们什么建议,我总是说,发送你的产品,因为你在《创智赢家》节目中主要展示的是你的产品。当你提交申请时,如果你没有去他们的电话日,走在他们前面,你只是在盲目地做你住的地方。把你的产品也发过去,这样他们就能看到你的产品,因为这就是他们展示的目的。你的产品才是重点。我们还拍了一段我们的视频,并发了我们的照片,这样他们就能在包裹到达时看到整个包裹。这里的人。这是他们的声音。这是他们的言谈举止。这是他们的产品。我们应该接受还是不接受?
因为他们也在寻找同伴。他们并没有被洪水淹没,把人们拒之门外。他们也在寻找公司。我只是说要把所有东西放在一个包裹里。我送了一个我在《创智赢家》里做的五层蛋糕。那是我寄出去的一个大盒子,我有申请,我有视频,所有的东西都在上面,所以当他们打开它的时候,他们会知道我是谁,这很有效。花了两个小时。我会说,不管你的产品是什么,发个视频给我。发一段视频,表明你很有趣,因为这是一种娱乐。说到底,《创智赢家》是娱乐节目。 They need people who are entertaining, that can talk, that aren’t shy in front of the camera.
费利克斯:正确的。当你被选中的时候,你必须开始准备在节目中出现,这个过程是怎样的?OB欧宝娱乐APP准备工作怎么样?
金柏莉:做得非常非常好。我的意思是,我不得不说他们很清楚自己在做什么。我们被分配给两个制作人。他们告诉我们,如果你能写出来,你会怎么做。OB欧宝娱乐APP我们发了,他们又改了。每周我们都会录制自己的宣传视频,然后他们会对其进行调整,这样反复进行了大约三个月。每个星期我们都会修改一个新的方案,直到我们得到最终的方案,直到我们被叫去拍摄。它组织得非常非常好,非常简单。
费利克斯:在节目中,你最终没有得到协议,但当然,这种媒体报道是惊人的,在国家电视台的创智赢家。很明显你在营销中利用了《创智赢家》的形象。ob欧宝娱乐app下载地址节目播出后,你的网站的流量和销售情况如何?
金柏莉:这太疯狂了。就像他们说的。我们引进了四条电话线,我想我们有八台电脑。然后带了员工进来。我拿出蛋糕装饰器,你们将学习如何处理电子邮件,然后写出一个答案,一个通用的答案,然后从那里开始,调整它。让我感到惊喜的是有那么多人写信祝你好运。他们说:“哇。我喜欢你的演讲。我喜欢你的主意。你没拿到交易,但没关系。 Keep up the good work.” People would take the time to go and find our website and leave an email like that. I thought that was amazing.
我们有成百上千个这样的人。我觉得这也很特别。就像他们在《创智赢家》里说的,他们需要能拿到交易的人和没拿到交易的人。他们不可能是每个人都得到了交易,因为那样看节目就没有乐趣了。我们没打算达成交易,因为那里没有杂货店的鲨鱼。我们只是为了好玩而已。在洛杉矶待五天。在推销的过程中学到很多东西。学习如何更好地推销你的业务。然后看看接下来会发生什么。
费利克斯:自第一次播出以来,你的剧集是否多次重播?
金柏莉:是的。
费利克斯:你还能获得同样多的流量吗?你知道什么时候会发生吗?
金柏莉:是的。他们过去常告诉你。它第一次重播时,他们会给你发一封电子邮件,让你知道它将在这个日期重播。之后他们就不再让你知道了。突然间,你在工作,然后你的手机就响了,你就想,“到底发生了什么?”然后有人会说:“我昨晚在《创智赢家》上看到你了。”你会说,“好吧。他们重播了一遍。太棒了。”他们真的做得很好,就像他们在一月份为我做的那样,因为那是新年的开始。 The new brides are coming in. Everybody’s looking for a wedding cake. They’re really good about targeting when to carry your company again. I mean I have to say everything at Shark Tank is done perfect. I would recommend to anybody to try.
费利克斯:你之前提到过你的目标,或者说你看到你的企业走向的道路是进入杂货店。我记得你上节目的时候已经去过杂货店了。这个过程是怎样的?你是怎么进杂货店拿你的产品的?
金柏莉:其实我去的时候并不是在杂货店。我应该是。我刚刚联系了芝加哥的一家杂货店。我听说过很多关于他们的事。我在密歇根,所以我们这里甚至没有杂货店。我们一直处于领先地位,我们一直到首席执行官同意将其引入他们的商店,但首席执行官被解雇了。两个月后,我去拍《创智赢家》。我有两个月的时间来考虑我是否应该推迟参加创智赢家的节目因为我知道一旦新CEO上任,我就进不去了等等等等,但这大概需要一年的时间,或者我应该继续下去。我想我们已经在球场上工作了。我们已经和《创智赢家》的团队合作过了,所以继续吧。
实际上我并没有去商店。现在我们已经在300家杂货店开店了,还会再开600家。
费利克斯:你是如何处理与这近千家杂货店的关系的?
金柏莉:这是忙。这里非常非常繁忙。我雇佣经纪人,经纪人和杂货店经理一起工作,订单先交给经纪人,然后经纪人把订单发给我。我在中间有一个过滤器。他们做所有繁忙的工作,而我只是接到订单。就像从Shopify上下单一样。这是给不卖婚礼蛋糕的杂货店的。现在不需要雇佣员工,不需要弄清楚如何制作婚礼蛋糕,如何递送婚礼蛋糕,他们只要有我的三层假蛋糕,他们就会把它和他们的薄蛋糕搭配在一起,他们就进入了婚礼行业。对他们来说就是这么简单。这对他们来说是双赢的,因为现在他们可以在杂货店里提供婚礼蛋糕,而不用担心所有的员工。
费利克斯:和你合作的经纪人是专门经营杂货店的经纪人,如果想进入杂货店,人们怎么才能找到像你这样的经纪人呢?
金柏莉:其实步法都是我做的。是我一直在联系杂货店和买家。我从我去过的商店听到的反馈是,“我从不放弃。我永远不会放手。”就像我对待报纸一样,我的地方报纸,我从未放手。一旦我见过买家,一旦他们想要产品,他们就会给我安排一个经纪人。他们给了我一份当地经纪人的名单,他们说,“这是我们合作的10家当地经纪人。去面试他们,然后选择一个你想要的。”我并不是去找经纪人。他们给了我经纪人的名单。 That it makes it a lot easier as you said so that you can handle each store individually. You have one broker for one grocery store, another broker for another one and just contacting one person.
费利克斯:你如何找到这些杂货店并安排与买家会面?
金柏莉:我有很多不同的方法。有一个人是我买软糖的。他给我发了一份美国所有杂货店和所有不同买家的清单,这样我们就可以通过这个清单找到面包店的买家,然后给他们发邮件。OB欧宝娱乐APP我不得不说,他们中的大多数人都不是买家,但他们会好心地说:“好吧,我不再是买家了。这是买家。”我也用过LinkedIn。LinkedIn工作得很好。你可以用谷歌搜索你的杂货店,试着找到面包店的买家,然后他们的名字就会出现。有很多工作要做。我可以肯定地说这并不容易。 The majority of your emails are never answered. If you bug them every week, they finally just want to get rid of you.
然后他们会回答你,然后弄清楚你在做什么,然后他们会说,“哦,我的天哪。这是天才。我甚至都不知道有这种东西存在。”这对商店来说是一个很好的方式。我们现在正在和一些做婚礼蛋糕的杂货店合作,但他们找不到自信的员工来覆盖300家杂货店。现在他们会把我们的蛋糕带来因为它们都是我们做的,都很完美,这样他们就不用担心员工了。我们现在要走的是一条全新的道路。
费利克斯:你基本上只是在帮助他们开辟一条全新的业务线,而他们的风险很小。你说的这个项目是任何想进入杂货店的人都可以公开访问的吗?
金柏莉:发给我的程序?
费利克斯:是的。你被派去找这些联系人的程序?
金柏莉:他是个好人,我所有的软糖都是从他那里买的,我们一托盘一托盘地买。我们买了很多。他只是想让我们开更多的店这样他就能卖更多的软糖。他是出于好心才把这个送给我们的。我不知道一般人是怎么知道的。我真的不知道。我相信,只要在谷歌上搜索,选择你的杂货店,如果是Safeway到Safeway,那么你的Safeway面包店买家等就会出现,你只要开始给这些人发邮件,他们就会告诉你,“我们是错误的人,但我们是正确的人,”你就会一直这样做下去。OB欧宝娱乐APP花了整整六个月的时间才找到对的人。
费利克斯:有你。
金柏莉:对我来说,这是值得的。
费利克斯:是的。一旦你找到了合适的人,根据你的经验,杂货店通常会找什么?我猜他们在与想要在他们的商店里销售产品的人合作中寻找的是什么?
金柏莉:显然,他们想要的是能卖出多少单位以及能赚多少利润。我的意思是这些都是已知的。就我而言,这是一种完全不同的产品。他们所要做的就是买一个展示架。这是他们唯一的投资。对他们来说,这不是投资。让我们试一试。我们正准备买一个陈列品,并制作宣传册。如果能卖出去,那就太好了。如果没有,那就没有。 What they’re finding is now they’re selling $400-$500 orders at a bakery in a grocery store. Those are numbers they never saw before and that’s on one order. They’re behind it 100%. 100%. The returns for them are amazing.
费利克斯:是有意义的。
金柏莉:我们这周末有一场新娘秀杂货店付了钱因为他们看到了回报。我要去帮忙,但他们付了所有的钱。
费利克斯:你必须设计这些展示吗?我猜你是怎么把所有的资产都转移到杂货店的?你到底要给他们送什么,给每家杂货店?
金柏莉:我设计一切。我设计并组装它。[听不清00:43:21]与买家的初次会面,这是我所接受的。这是你的商店展示的样子,如果你想要不同的东西,你可以调整它,比如这个或那个。这是我设计的东西,我在第一次会议上随身携带,这样他们就知道他们得到了什么。就是这样。这就是我们所做的。我们设计婚礼蛋糕。这对我们来说很简单。
费利克斯:你在这家杂货店只有一个假蛋糕,还是你通常会给……
金柏莉:是的。
费利克斯:有你。
金柏莉:每家商店都有一个蛋糕陈列柜,上面有一个丙烯酸盖子,以保持清洁,因为在20世纪50年代,当你去面包店的时候,那里有很多假蛋糕,而且都很脏。就像不一样。你必须有一个丙烯酸的盖子。它必须保持干净。我是个洁癖。我们有丙烯酸的盖子。我们给他们45种设计供他们选择,然后他们制作宣传册,让客人拿去了解这个项目。他们对所有的员工都进行了培训,让他们知道如何销售假蛋糕。在芝加哥,只要花159美元,你就可以买到一款三层软糖覆盖的假蛋糕。为159美元。 Who can beat that price?
费利克斯:是的。他们是直接从杂货店租呢,还是有人把假蛋糕租出去,另一个顾客想同时租呢?
金柏莉:他们在杂货店买东西。没有租金。这也是我花了很长时间才进入一家杂货店的原因之一,因为一开始,七年前,当我展示它的时候,我是作为一个出租蛋糕来展示的。杂货店里唯一能租到的就是清洁地毯的机器。他们不知道如何处理租赁程序。然后我们做了一个MAC化妆品的订单,我们必须在三周内做350个蛋糕,然后运往世界各地。显然我们卖了。我说,好吧,那是铃声。你得把这些卖出去。我们把它们卖给杂货店。 They sell them to the bride. We don’t ever get those back. They don’t have to give them back. It’s a one time shop and they’re out the door.
费利克斯:有你。是有意义的。如果你发现他们没有处理退货和租金的流程,那就说得通了,所以不要强迫他们这么做。
金柏莉:是的。他们甚至没有书面文件。他们甚至没有规定怎么做。他们说:“不,这行不通。”我花了一段时间才弄清楚自己做错了什么,但作为所有伟大的企业家,我们都是这样做的。我们每天都在学习,并努力从中成长。那时我就想,好吧,那我们就卖掉它们吧,这样对每个人来说都很容易。我五、六年前见过的商店和我去年去见过的商店他们说,“好吧。你把程序弄明白了。太棒了。 Let’s do it.” I figured it out.
费利克斯:正确的。把他们需要做的所有工作都从他们身边移走。对其他人来说,CakeRental.com就是网站。C-A-K-E-R-E-N-T-A-L.com。你希望明年业务发展到什么地步?
金柏莉:更多的杂货店。当然,我的新娘们。我是说我爱我的新娘。我喜欢我的公司活动,因为那是私人的,而且我们很有创意。这就是我们创业的原因,因为我OB欧宝娱乐APP们很有创造力。我们想要创造东西。狡猾的人。随便你怎么称呼它。我的新娘是我最喜欢的,因为她们让我保持警觉,给我新的设计。当然,他们是维持公司运转的主要收入来源。 As far as growth, just every year I want to add one more grocery store and one more grocery store. I want to see it across in every grocery store in America. That’s my goal. Just a little one. Just a little goal.
费利克斯:对于一个小目标来说,这是一个很大的目标。非常感谢你抽出时间,金伯利。
金柏莉:好吧。谢谢你!我很感激。
费利克斯:下面是Shopify Masters下一集的预告片。
提问者1:如果你不做一些不同的事情或者如果你只是提供人们可以在其他地方找到的相同的东西,他们就会去其他地方。
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