当尼米·库拉尔和她的姐妹们离开家去上大学时，她们不知道如何像母亲一样做饭。“我会试着说，词aloo戈壁这将是不一样的，”她说。小时候，尼米、鲁皮和西米被要求集中精力学习，而他们的妈妈贾斯旺每天花几个小时为家人做传统的印度菜。
Jaswant想让她已经成年的女儿们更容易做印度菜，并确保印度文化传承给下一代。因此，她开始在自己的厨房里配制香料。最初的母爱OB欧宝娱乐APP变成了家族事业和反退休计划。尼米现在可以像她妈妈一样做饭了。
早在2010年，尼米和她的姐妹们就提出，她们妈妈的香料混合物可能真的有市场。ob欧宝娱乐app下载地址毕竟，他们难道不知道其他人正试图把印度菜传给他们在加拿大长大的孩子吗?贾斯旺的厨房是在当地的一个美食展上起家的，反响非常好。OB欧宝娱乐APP尽管所有的女性都还在工作，而且贾斯旺当时已经60岁了，但这部剧的成功证实了她的决定把爱好变成真正的生意．
女人们在网上建立了Jaswant的厨房，并逐步批发，最终从一个共享空间发展成为一个专门的生产设施。然而，这些转变，并不总是一帆风顺．用于网上销售的玻璃瓶在杂货店货架上并不显眼，标签上也没有足够的空间来显示信息。尼米说，他们家购买了1万套更新后的小袋包装，但当他们发现货架上的标签已经脱落时，已经太晚了。
尽管遭遇挫折，但需求的增长足以让贾斯旺停止在丈夫的医疗诊所工作，全身心投入到香料行业。尼米也辞去了她的日常工作。尼米说，她一直以为自己会有自己的生意，但并不认同“企业家”这个词。她在学校的教授会把企业家描述为冒险者，而她认为自己更有心机。
然而，尼米花了三年时间和家人一起打造贾斯旺的厨房，直到2017年才回到全职工作岗位。与家人的分歧促使她退居幕后。她说，和他们一起工作有时很有挑战性，但她也很重视他们OB欧宝娱乐APP和她信任的人一起创业这些人可能会让她感到脆弱。“我们也都有不同的长处和短处，”她说。“我们互为补充。”
姐姐Simi和Jaswant现在全职经营这家店。“我不认为我妈妈真的相信退休的想法，”尼米谈到这位68岁的老人时说。贾斯万特的同事告诉她，他们的时间到了，她说:“我才刚刚开始。”OB欧宝娱乐APP在推出九年后，该公司的同名品牌仍在掌舵，仍在进行日常生产。这家人希望搬到代加工厂，这样一来，这位女家长就可以摆脱困境，重新担任创意产品开发的角色。
尼米目前在Shopify担任产品营销经理，对她来说，家族企业并不是她创业的最后一次尝试ob欧宝娱乐app下载地址。“你无法摆脱它，”她说。她仍然在做咨询，把朝九晚五的工作经验传授给家庭。自从她在母亲的厨房里有了这个想法之后的九年里，她学到了很多东西。例如，当家人寻求帮助时，贾斯旺的厨房生意兴隆。尼米说:“你倾向于说‘我可以自己做这件事’，但不要那样做。”
她的下一个冒险?她还是不确定。但对于未来的自己，她说:“你可以产生影响。如果你认为某件事需要做，如果你看到需要，你就可以去做。”
图片来源:Vuk Dragojevic
