零售业的前厅(FOH) vs后厅(BOH):如何让两个团队同步

左边是店面的插图,右边是仓库

经营零售商店,流程就是一切。当团队成员知道他们负责什么以及他们经营的商店区域时,任何事情都不会遗漏,

最重要的是,当你的业务像一台运转良好的机器一样运行时,商店的访客会获得无摩擦的购物体验,从而说服他们购买。

将你的团队分成前台和后台是划分职责和区域的最简单方法。本指南解释了两者之间的区别,与每个相关的零售位置,以及两个团队同步的好处。

房子的正面是什么?

前台(Front of house, FOH)是指在你的商店里任何面向顾客的员工。他们的工作是创造一个友好的购物环境,解决顾客的问题,引导顾客购买。

FOH员工必须具备出色的客户服务技能。他们必须有良好的沟通和谈判技巧,因为他们是一线员工,与客户面对面打交道。

Robert Johnson,市ob欧宝娱乐app下载地址场总监海岸电器

房子的后面是什么?

后台(BOH)是指任何不面向客户的员工,如会计或仓库经理。这些团队成员不与客户面对面交流。相反,他们管理着存储操作让一切在幕后顺利进行。

零售中的FOH vs. BOH

前台员工是面向客户的员工。那些在后面工作的人很少与顾客接触,但这并不意味着他们在你的商店中扮演的角色有所减少。团队合作为店内顾客创造了无缝的购物体验。

比如说,一位顾客来到你的商店寻找一双新的运动鞋。车间里每个设计只展示一双。您的FOH零售助理帮助客户选择一个。

一旦顾客做出决定,零售助理就会去仓库,让BOH的库存专家在顾客的鞋码中找到相同的设计。尽管只有一个团队成员与客户沟通,但两个团队都在一起努力完成销售。

BOH员工承担FOH团队遇到的积压、技术问题和其他问题。他们必须是优秀的计划者,善于分析,并有良好的解决问题的能力,以适当地履行自己的角色。

罗伯特·约翰逊,海岸电器公司的市ob欧宝娱乐app下载地址场总监

FOH员工的公共区域

条目

当新顾客进入你的商店时,第一印象很重要。前台员工应该在那里迎接潜在的客户,让他们在访问期间感到受欢迎和舒适。

商店的入口也是一个了解更多潜在客户的好机会。是什么吸引他们来你的店?他们在找什么?他们希望解决什么问题?这些问题的答案可以帮助你调整你的销售的方法

销售地板

销售楼层是你的前台团队的主要关注点。FOH零售员工应保持区域整洁;优化店铺布局,并在收银台处理付款。他们的工作是引导首次访问者选择正确的产品,并在购买后离开。

更衣室

试衣间是大多数购物体验的重要组成部分。触摸、试穿和与产品互动的能力82%的人在实体店而不是网上进行首次购物。

不管它是虚拟试衣间或传统的换衣区,由FOH员工管理。他们的责任是保持区域清洁,把不需要的库存搬回销售楼层,防止盗窃。

BOH员工的公共区域

仓库

后台零售人员管理你的仓库——未售出库存的存放区。

虽然顾客看不到你的仓库,但保持仓库干净、整洁、有条理是很重要的。越容易找到特定的产品,为客户提供他们想要购买的产品就越快。

仓库

较大的零售店,或者有多个地点的零售店商店的库存在一个异地仓库里。这些存储区域可能比任何单独的存储都要大得多,并且配备了自己的BOH团队。

仓库工作人员,包括质量控制人员、库存接收人员和机器操作员收到库存并管理订单履行。如果客户在店内查看的商品不能立即带回家,他们会挑选、包装并将商品运送到客户的家庭地址。

零售办公

把你的零售办公室想象成你的后台操作的中心。无论办公室是在你的商店后面还是在外面,它都是会计师、营销人员和买家聚集在一起的地方,确保你的业务后台顺利运行。ob欧宝娱乐app下载地址

FOH零售职位

零售副

零售协会是你可以雇佣的最重要的员工之一。他们也被称为销售助理,是提供客户服务并说服顾客购买你的产品的前台员工。

这种类型的FOH员工负责:

  • 在顾客进店时向他们打招呼
  • 在销售楼层整理货架和库存
  • 回答产品问题并引导客户购买

收银员

收银员在收银台工作,处理顾客的订单。火车收银员使用您的销售点(POS)系统并处理FOH任务,例如:

  • 为新购物者创建客户档案
  • 记录销售来保持你的库存管理系统准确
  • 处理礼品卡,退货和交换
  • 处理现金和信用卡支付
  • POS数据分析

商店经理

零售店经理对店内体验负有最终责任。他们是FOH员工遇到任何问题的第一个求助对象,他们还负责处理那些不高兴的顾客,这些顾客想绕过店员直接找经理。

除了这一职责外,门店经理:

营销专家

销售专员负责使库存看起来对商店访客有吸引力。他们的职责范围包括:

零售职位

库存专家

库存专家在你的仓库工作。他们是你的商店最重要的后台团队成员之一,因为他们处理你从中产生收入的产品。他们在前线,亲自触摸你的存货,确保顾客随时都能买到。

库存专家的工作是:

  • 预估需求在旺季前后
  • 分析库存报告并确定重新进货的优先顺序
  • 实施一项策略降低库存成本
  • 保持库存质量标准
  • 防止库存缩水和被盗

仓库经理

仓库经理是BOH零售团队的重要组成部分,因为他们保证了仓库运作的顺利进行。他们负责更大规模、更长期的任务,比如:

  • 运行ABC分析
  • 保持仓库的卫生和安全标准
  • 进行实物盘点
  • 审核您的库存管理系统,以确认准确的库存水平
  • 设定接收和组织库存的流程

会计

如果你的零售业务的后端像一台运转良好的机器,那么你的会计团队很有可能参与其中。会计处理经营商店的财务问题。他们的工作是:

更好地管理你的店的外厨和外厨业务

虽然FOH和BOH被分为两个不同的类别,但老话说得好:团队合作让梦想成真。授权两个团队在商店各自的区域完成他们的职责,同时也鼓励他们一起工作。

当两个团队合作时,商店的访客会获得出色的购物体验——这种体验会使他们更倾向于在你的零售地点花钱。

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FOH vs BOH常见问题解答

BOH和FOH哪个更难?

这取决于具体的工作和个人的经验。这两个职位都需要不同的技能,也有各自独特的挑战。一般来说,后勤(BOH)的职位对体力的要求更高,因为它需要花很多时间接触库存,并确保有足够的库存以确保业务顺利运行。另一方面,前台(Front of House, FOH)职位更以客户服务为导向,需要与客户进行更多的互动。

FOH和BOH有什么区别?

FOH员工负责提供最好的客户体验和友好的购物环境。而BOH员工负责任何非面向客户的活动。

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