互联网的兴起演出经济2019冠状病毒病(COVID-19)大流行以及技术进步都促使更多的人在家工作,甚至自己创业家的经营理念.全球的企业家们都在想方设法利用他们独特的技能来建立收入来源。其中一项技能就是烘焙。
如果你认为自己是一个有创业梦想的天才面包师,面包店是一个很好的选择食品经营理念你可以在家里或在另一个实体空间。但是在你开始之前如何开始食品生OB欧宝娱乐APP意以你的烘焙能力,写一份烘焙商业计划是很重要的。
下面,我们将带您参观您的面包店商业计划以本商业计划指南为基础,逐节分析。请下载我们的商业计划书模板并根据自己的需要进行修改。
烘焙商业计划的重要性
并不是所有的企业都有一个正式的计划,但OB欧宝娱乐APP那些有正式计划的企业通向成功的道路更容易。写面包房商业计划书有几个关键的好处:
它客观地评估你的经营理念.研究和记录你的想法可以帮助你后退一步,看看是否真的有机会。
它为未来的发展建立了蓝图。写一份商业计划可以确定下一步你需要执行你的想法。你可以不断回顾你的商业计划,以确保你在最初的愿景的轨道上。
它知道你需要什么。准确地列出你需要什么来开始你的面包店生意,可以让你清楚你需要做什么OB欧宝娱乐APP来使它成为现实。
它帮助你获得资本。你将无法为你的企业获得资金,无论是从投资者,贷方,银行,甚至是通过集资”在美国,你的面包店没有商业计划。
如何撰写烘焙商业计划书
执行概要
的执行概要烘焙商业计划的一部分是文件及其内容的摘要。记住,这是为了突出你的商业计划中将要出现的内容,而不是作为你商业想法的总结。
执行摘要应该有一页纸的长度,并回答以下问题:
公司描述
这部分你的烘焙商业计划应该深入到你的商业想法。在这里,你需要识别你的面包店业务结构- - - - - -独资企业,有限责任公司一般合伙等商业模式。
你也可以用这一部分来谈论烘焙食品行业和你的具体情况利基市场-像酮友好型、无麸质的蛋糕;餐饮;冷冻甜点;好吃的东西等等。角无比派例如,该公司出售缅因州制造的美味百味派。它的烘焙业务计划会在公司描述部分注明这一点。
公司描述也应该概述你的理想及使命宣言和你的价值主张.你的愿景和使命陈述包含了你希望为你的面包店做什么,你的价值主张总结了人们想从你这里购买的原因。Pastreez在“关于”页面分享其使命和愿景:
了解更多:DTC法式烘焙的秘方
用这个部分来谈论你的团队,包括关键人员和他们的工资。La Monarca例如,它会识别出公司的两位创始人以及董事会成员或员工。
最后,列出你的短期和长期商业目标。你的商业目标应该是可量化和可衡量的,消除客观性。你还需要为你的商业目标和你希望完成它们的时间设定一个估计的时间表。
ob欧宝娱乐app下载地址市场分析
面包店商ob欧宝娱乐app下载地址业计划的市场分析部分量化了你的潜在市场有多大,并验证了你的业务有足够的需求。
你可以在你的市场分析中包括以下内容:ob欧宝娱乐app下载地址
管理和组织
在这里,你会讲到业务结构你的面包店以及你是否决定把它合并为独资企业、有限责任公司、公司,或者别的什么。记住,你不必永远用你的正式公司名称作为你面对公众的名称——你可以申请一个DBA(以DBA的身份做生意),或者直接把“Inc.”或“LLC”放在你的名字后面。巴尔干半岛的咬例如,严格来说,它是一家名为“巴尔干咬人有限责任公司”的有限责任公司。
此外,如果你有一个管理团队,你也可以在这里识别他们。它有助于用组织结构图来可视化团队,以显示角色和责任是如何构建的,并对面包店的底线做出贡献。
产品和服务
在这里,你要列出你将通过你的面包店出售的产品和服务。你可能会卖蛋糕、饼干、巧克力、派,甚至烘焙工具,而且可能品牌商品的产品。你还需要考虑其他非烘焙食品:你想卖咖啡比如?
面团的经销商不做烘焙,所以不卖烘焙食品。相反,它在网上销售烘焙用品套装和相关商品。你可以很容易地做同样的事情按需印刷公司.
客户细分
的客户细分你的面包店商业计划的一部分应该讨论你打算与你的面包店的目标不同的消费者群体。包括以下关于你的每个部分的信息:
- 他们多大了?
- 他们住在哪里
- 他们在哪里工作,做什么
- 教育水平
- 爱好
- 他们使用什么技术
- 他们的价值观、信仰和观点
- 共同的行为模式
- 如何购物
下面是它可能的样子:Levain服务于波多黎各几个不同的地理市场,包括圣胡安,阿瓜迪拉,Mayagob欧宝娱乐app下载地址üez和Rincón。这些区域中的每一个都代表了面包店的一个特定客户群,它们可能具有不同的共享特征。因此,莱文根据其受众调整了其促销和营销策略。ob欧宝娱乐app下载地址
ob欧宝娱乐app下载地址营销计划
你的营销计ob欧宝娱乐app下载地址划是你计划如何推广你的面包店的一个高层次的概述。营销计划ob欧宝娱乐app下载地址应该列出你计划用于营销和广告的渠道,以及你可能拥有的预算。至少,你的烘焙商业计划的这一部分应该定义以下内容:
- 价格:你的产品价格是多少?为什么?
- 产品:你卖的是什么,你如何在市场上区分它。ob欧宝娱乐app下载地址
- 促销活动:你如何把你的产品送到你的理想客户面前。
- 的地方:你将在哪里销售你的产品,包括网上和当面。
星期天正在使用电子邮件营销ob欧宝娱乐app下载地址以推广其烘焙业务,并在上市前制造轰动效应。该品牌允许用户订阅,这样他们就可以在网店上线时收到通知。欧宝体育官网入口首页这种方法也是一种非常好的策略电子邮件由.
这里有一些更多的资源,可以帮助你把你的面包店商业计划的营销部分放在一起:ob欧宝娱乐app下载地址
物流与运营计划
你的物流和运营计划准确地概述了你将如何创造、销售产品和完成订单。请确保解决以下每一个问题:
- 供应商.确定你将在哪里购买制作烘焙食品所需的原料,以及它们是在哪里生产的。你会买现成的东西还是从头开始做?
- 生产.列出你是要制作,批发,还是甚至运输船你的产品。写下收到原料需要多长时间,制作烘焙食品需要多长时间。你还需要考虑一个应急计划:你将如何应对旺季或意想不到的需求高峰?
- 设施.你和其他团队成员将在哪里工作?除了面包店,你还打算开设实体零售店吗?如果有,在哪里?它们会共存或存在于不同的位置吗?
- 设备.列出你需要哪些工具和技术来启动和运行。想想烤箱、搅拌器、冰箱等,还有像POS系统或读卡器这样的商业工具。你甚至会列出像灯泡、柜台和其他开店所需的东西。
- 航运和成就感.您将在内部处理所有的履行任务,还是使用第三方履行合作伙伴?您有亲自购物或取货的空间吗?
- 库存.你会保留多少原料,储存在哪里?你手头能存多少成品?在哪里?如果需要,你们将如何向合作伙伴运送产品?你们将如何处理库存管理?
Wildgrain,例如,操作在基于订阅的业务模型。该品牌在其网站上概述了其工作方式,这些信息也适用于其烘焙商业计划的物流和运营部分。
小花提供订阅计划,以及在奥克兰的面包店或每周的农贸市场亲自取货。ob欧宝娱乐app下载地址
蛋白质的面包店也有一些方法来实现。客户可以访问它在纽约的零售店或在网上订购,其他商家也可批发购买其产品。
财务计划
财务计划表明你已经做了数学作业,计算出了你需要多少钱来启动,你需要多少钱来运营,以及你是否能盈利。
财务计划通常包括以下内容财务报表:
我们已经把一个电子表格模板这包括创建上述财务报表所需的所有内容,包括一些示例数字。根据需要进行编辑即可。
推出您的烘焙业务与Shopify
OB欧宝娱乐APP用烘焙商业计划开始你的新事业是一个确保你从一开始就成功的方法。你的烘焙商业计划将使你和你的团队负责任,并与你的愿景和目标保持一致。
当你准备好发布时,在Shopify上建立你的网站。有了Shopify,您可以无缝集成您的零售和电子商务技术堆栈,以保持对不断增长的业务的完全控制。
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面包店经营计划常见问题解答
我如何开始我自己的OB欧宝娱乐APP烘焙商业计划?
开一家面包店能赚多少钱?
面包店需要什么设备?
- 混合机
- 烤箱
- 食品加工机
- 面团检验者
- 面团压片机
- 面包切片机
- 冰箱和/或冰箱
- 油炸锅
- 贝克的架
- 烤盘和盘子
- 碗、量杯、勺子、锅铲等。
- 规模
- 糕点袋
- 柜台工作
- 干燥的存储
- POS系统