零售业的通货膨胀:你需要知道的一切(2023)

尽管通货膨胀率在经历了近两年的逐步上升后达到了1981年以来的最高水平，但直到现在才开始渗透到消费者的心理。OB欧宝娱乐APP

而经济学家和全美零售联合会(National Retail Federation)仍在预测美国的零售销售上升6%到8%之间今年在美国，围绕通胀影响的不确定性正在逼近，这让消费者和零售商都在为零售业的未来寻找答案。

注:本指南仅供参考之用，并不打算取代从专业会计师或律师那里获得财务或法律建议。

什么是通货膨胀?它为什么会发生?

通货膨胀追踪经济中商品和服务价格的上涨，通常由消费者价格指数(CPI)衡量。CPI是衡量经济价格稳定性的重要指标，衡量所有城市消费者购买的所有商品和服务的价格随时间的平均变化。

CPI涵盖了21个行业的数据，包括食品、能源、医疗、交通服务等。

简单地说，当日常商品和服务的价格上涨时，今天消费者挣的和存的钱就没有以前那么有价值了。

从过去的角度来看，这些变化12个月:

• 食品价格上涨9.4%，为1981年4月以来的最大涨幅。特别是肉类、家禽、鱼类和蛋类价格上涨了14.3%
• 管道天然气上涨22.7%，汽油上涨48%从今年年初开始OB欧宝娱乐APP。联邦能源管理委员会建议家庭预期涨幅高达54%与去年冬天的油价相比。
• 车型的价格飙升超过30%，以增加10%仅在四月。

虽然需要注意的是，通货膨胀对所有家庭和个人购物者的影响不同，但毫无疑问，这些明显的价格上涨使消费者用于债务、日常开支和可自由支配支出的资金减少了。

像过去一样五次历史性的通货膨胀在美国，最近一段时间的通胀是多种宏观经济因素同时趋同和多米诺骨牌效应的结果。

在这种情况下，大流行导致的消费者偏好的转变和大规模的刺激支出导致了所有行业价格的惊人上涨。最近的地缘政治冲突使世界范围内的问题更加复杂。

通货膨胀如何影响零售业?

为了更好地理解通货膨胀对零售业的影响，我们必须首先认识到零售商对全球供应链的依赖及其对零售价格和消费者购物习惯的影响。

最终，一切都归结为供应商和消费者之间健康的供需曲线，由于大流行导致的供给侧中断，这条曲线在很大程度上已经偏离了正轨。

供应链问题

由于政府的疫情救援刺激计划节省了大量资金，消费者在过去两年的大部分时间里都在四处寻找消费方式。由于大流行的限制措施取消了亲身体验，许多消费者将注意力和需求转向了实物商品。

这种对电子产品、家具、健身器材等商品前所未有的需求，给本已紧张的全球供应链带来了严重的压力。

这反过来又给全球供应商和港口工人带来了巨大压力，特别是在中国，疫情限制措施已经阻碍了中国的发展，包括工厂关闭和港口人手不足。

随着对商品需求的增加，对商品的需求也随之增加运输能力。

世界上90%的货物都是靠轮船运输的，人手不足的港口比以往任何时候都更加拥挤，空集装箱的可用性越来越少。由于积压了大量等待停靠和卸货的闲置船只，以及返回亚洲重新装载新货物的周转时间明显延长，导致了前所未有的供应紧张。

截至2022年7月1日，集装箱的平均价格翻了两番由于新冠肺炎导致的集装箱短缺。

运输成本的增加不仅严重侵蚀了零售商的利润，还导致了严重的库存延迟。零售商现在面临着一个艰难的决定:我们是花更多的钱来晾晒产品，还是接受发货延迟，等待几周到几个月才能收到库存?

这些延迟的收货时间会缩短销售窗口，加快降价，为新的季节性产品让路。在多米诺骨牌效应的影响下，零售商的收入下降，过时的库存过剩。

在产品之外，大多数实体必需品，如衣架、展示架和促销资产的价格也飙升，并且受到严重的生产和运输延误的影响。

为壮举的衣服该公司创始人Taylor Offer表示，除了成本增加之外，供应链延迟也为他们开设第一家实体零售店增加了额外障碍。

“打开一个实体店在这种环境下，挑战真的很大，”他表示。“我们需要采购的移动部件太多了，从零售货架到沙发和衣架，这些都推迟了几个月。我们看到8到12周的交货时间，通常有库存的基本商品价格大幅上涨。它肯定会让你重视全球供应链，以及过去产品的价格有多么具有竞争力。”

的联合创始人阿尼·桑亚尔说加尔各答柴公司他也有类似的看法。安尼表示，供应链问题和供应商价格上涨给它们的零售利润率带来了下行压力。在电子商务方面，这些变化导致该团队推迟了新产品的发布，并专注于他们的核心业务——茶粉和配件。

“为了应对这些压力，我们一直在与供应商进行谈判，选择大量购买以保持我们的利润率，同时探索新的供应商，以提高我们核心产品的效率，”Sanyal补充道。“供应链延误更难以谈判，尽管现在才6月，但我们一直在积极准备秋季/假日季，因为预计会出现运输延误。”

物价上涨会减少消费者的消费心理和可自由支配的支出

更高的生产和运输成本迫使企业要么降低利润率，要么通过抬高零售价格将这些成本转嫁给消费者。为了业务的健康发展，许多公司，尤其是对股东负有受托责任的上市公司，会选择提高股价。

随着物价上涨，消费者的美元贬值，对商品的需求自然就会减弱。

消费者更关心的是保持现有现金的价值，偿还债务和日常开支，而不是投资或挥霍在可自由支配的物品上。当然，这对零售商来说是个坏消息，最终会导致收入下降和库存预测问题。

高管和分析师预计，这种趋势将持续下去，因为许多大型零售商已经在调整他们对2023年的收入预期。

在今年4月1日至5月23日公布收益的79家大型零售商中，59%的人披露2023年的普遍收入预期有所下降，71%的人预计2023年利息、税项、折旧和摊销前利润(EBITDA)有所下降。麦肯锡的一份报告显示。

工资及员工留用

在通货膨胀和火爆的劳动力市场的压力下，许多零售商都以前所未有的速度提高了小时工资，以留ob欧宝娱乐app下载地址住员工。根据美国劳工统计局在美国，2021年2月至2022年2月期间，平均小时工资上涨了5.1%，是十多年来的最大涨幅。

不过，由于同期消费价格上涨了8%，工资上涨导致购买力下降。现在，即使是每小时15美元(许多零售商尚未达到的新事实标准)，这也不足以维持生计。

随着雇主在招聘和留住员工方面的竞争加剧，许多零售业员工正在辞去工作，去寻找新的、更有利可图的机会。

即使是那些想要保住零售工作的人，也在寻找新的、薪酬更高的机会，以与目前的雇主讨价还价。如果零售商不能匹配加薪，他们的人才可以走。

这让零售商处境艰难。向员工支付更高的工资，进一步侵蚀本已大幅下降的利润率，或者继续严重人手不足。两者都不利于品牌认知或消费者价值。

尽管梅西百货(Macy 's)和沃尔玛(Walmart)等大型零售商能够承受销售增长放缓和利润率压缩这一令人不安的组合，但这种情况不适用于本地企业或夫妻经营的零售商。根据SBAF小企业调查在2022年3月发布的一份调查报告中，超过60%的小企业主认为通货膨胀是他们面临的最大挑战。类似地，在NFIB小企业乐观指数在美国，通货膨胀现在已经取代“劳动力素质”成为小企业主的头号问题，31%的企业主报告说通货膨胀是他们企业中最重要的问题。这是自1981年第一季度以来的最高值。

零售商如何为通货膨胀做好准备并保持警惕

要有策略地提高价格

价格上涨可能很棘手，如果操作不当，可能会侵蚀消费者的信任。而不是实施广泛的产品价格所有品类都有增长，考虑根据品类利润率表现和客户价格敏感性为特定客户和产品细分定制响应。

这里的关键是，如果可能的话，调整“背景”物品的价格，这不会影响你品牌的最终价值支柱。这不仅有助于盈利，而且更有可能让你的客户更开心，让你的品牌认知保持不变。

当你提价时，瑞贝卡·康德拉特是Kondrat零售建议零售商在价格变化方面对客户坦诚透明，并让零售团队保持一致。

她说:“如果品牌能清楚地传达涨价的原因(比如，我们需要提高工人的工资，或者我们的材料成本增加了)，品牌忠实者就会更容易接受涨价。”

康德拉特还敦促所有零售商确保他们的产品零售团队有能力处理有关增加成本的询问。她补充说:“对客户来说，零售员工是品牌的延伸，所以传达不受欢迎但必要的变化将在长期内提高留存率和品牌亲和力。”

优化店内操作以提高效率、生产力和足智多谋

为了抵消工资上涨的影响，想办法提高你的商店的效率和生产力。换句话说，如何用更少的员工做更多的事情?这可能意味着雇佣更少但更有才华的员工，或者使用技术、软件和自动化来处理现在由商店员工处理的简单数据输入任务。

通过审计你现有的店内流程和端到端成本，你可以找到节省和机会的领域。

“在这种时候，现实和冷静是至关重要的零售运营商。这意味着在有效的事情上加倍努力，专注于你的核心，同时减掉多余部位的脂肪，”Sanyal补充道。“专注于利润率稳定的强势项目，在宏观经济状况好转之前减少任何试验。”

密切关注竞争对手和库存

在通货膨胀时期，竞争可能会很激烈。根据麦肯锡(McKinsey)的数据，2022年美国消费者更换品牌和零售商的次数比疫情开始以来的任何时候都多，大多数人将价格作为他们更换品牌和零售商的动力。考虑到这一点，密切关注竞争对手的定价和促销策略是很重要的。

另外，密切关注你的库存的水平。这种品牌忠诚度的转变最初始于消费者最喜欢的品牌长时间断货。OB欧宝娱乐APP

仍以

尽管许多对价格敏感的消费者正在选择更便宜的替代品，但客户体验仍然很重要。质量客户服务深思熟虑的触点对品牌亲和力、留存率和未来的口碑传播有重大影响。

这就是为什么现在比以往任何时候都重要知道什么对你的客户重要。能够识别其NPS的关键驱动因素的零售商可以更好地了解如何调整客户体验，以便在动荡时期优先考虑留存率。

消息灵通

在一个信息和内容过载的时代，通常很难找到准确可靠的数据和分析。

如果你想及时了解通货膨胀及其对不断变化的零售业状况的影响，这里有一些优质资源:

• 遵循消费者价格指数而且劳工统计局的数据
• 来自咨询公司的行业报告麦肯锡而且贝恩
• 全国零售联合会(NRF)
• 哈佛商业评论
• 华尔街日报而且CNBC
• 零售潜水，零售酿造,RetailWire

与此同时，Shopify零售博客将继续提供有价值的内容，帮助您在起伏中发展业务。

最终，康德拉特表示，作为零售商，预测未来的最佳方法是倾听客户的意见:“零售商应该与一线团队建立健全的沟通循环。他们每天都能听到顾客们在谈论什么——他们担心什么、沮丧什么或高兴什么，并且比任何人都能更快地适应消费习惯的变化。”