销售率是指销售给客户的库存的百分比。
销售率通常按月计算,有助于显示销售趋势,以及同一产品的不同风格和尺寸之间的竞争情况。
如果你想更好地了解你的客户,减少库存过剩,定期计算你的销售率。
什么是售罄率?
售罄率(STR)是当月(或其他时间段)售出的库存数量与同期从制造商处收到的库存数量的百分比。
就业绩而言,你的STR是针对给定目标的月销售额的衡量。测量你的STR可以帮助你跟踪销售,调整你的目标,并保持你的供应链高效。
虽然销售率因行业而异,但理想的STR是80%或以上。
为什么你的销售率很重要?
你的销售率之所以重要,有以下几个原因。
区分流行和不流行的产品
你的STR不仅仅是对整体销售额的全面衡量。零售商通常根据供应商、产品线、商店位置等来计算他们的STR。
因此,STR是帮助您了解哪些产品最受欢迎的强大工具。这些信息可以用来优化库存,更好地判断客户需求。
降低存储成本
低销售率表明你的库存预测不佳,你储存的可能比你需要的多。使用STR可以更好地了解如何节省存储成本。
过度放牧价格昂贵的,尤指很快过期或过季的存货。存储未售出的库存也会占用可以用来存储客户将要购买的产品的空间。
注意:COVID-19大流行造成了复杂的供应链(我们将在下面讨论)。在2019年,接近100%的销售率可能是理想的,但零售商现在正在考虑更高的运输成本和延迟,以及包括需求在内的其他不确定性。根据客户需求、存储空间以及供应链的设计,只要你的产品不容易变质,手头有库存可能比缺货要好。
决定增加库存是否适合你的一个方法是将存储成本与预期运输成本或利润损失进行比较缺货这两项在大流行期间都有显著增长。
优化供应线
供应链很容易出现意外的延误,特别是在COVID-19大流行期间。消费者、零售商、供应商和制造商都在努力弥补供应链上的瓶颈。
许多零售商通过过度订购来弥补——从而导致库存过剩之前了解什么样的产品会卖出去。您的STR提供了销售趋势的清晰度,因此您可以与供应商合作,提前订购正确的产品,并储备畅销产品。
衡量成功
每个零售商都有销售目标.目标可以帮助你跟踪业绩,让你的销售人员负起责任,并激励你的团队。
你的STR可以帮助你衡量你的月收入,并通过供应商、产品线、商店位置、销售渠道等增加销售额。STR可用于从任何角度衡量销售,并更好地了解零售业务的不同部分是如何执行的。
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管理你的现金流
你的STR是另一种检查你的收入与库存成本的方法。
STR随着时间的推移而下降,说明你花的钱比赚的多。或者,不断增长的STR意味着您的利润率正在上升,并且随着您调整库存订单和存储成本,利润率将继续上升。
如何计算你的销售率
要计算销售率,您需要的数据点是该月的总销售额,以及该月可供销售的库存总量。
(根据你的销售目标,你也可以每年、每季度或每周计算你的STR。)
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完成率公式
使用下面的公式来计算你的销售率:
销售率=(总销售额/手头库存)x 100
专家提示:跳过手动计算,查看Shopify的产品完成率报告查看在选定的时间段内售出的总库存的百分比。
售罄率示例
假设你有一家冰淇淋店,想要开始卖纸杯蛋糕。OB欧宝娱乐APP9月份,你要订购1000个纸杯蛋糕,5种口味各200个:香草、巧克力、红丝绒、胡萝卜和生日蛋糕。
(如果1000听起来很多,别担心。你是一个非常很受欢迎的冰淇淋店。)
在月底,你计算你的销售率来了解你的顾客有多喜欢你的纸杯蛋糕。你知道1000个纸杯蛋糕中,你卖出了800个。
(800 / 1000) x 100 = %销售率
0.8 x 100 = 80%
9月份,你们的纸杯蛋糕的总销售率是80%,到目前为止还不错。很明显,你的顾客很喜欢你的新菜单。
接下来,你很好奇顾客对每种口味的喜爱程度。红丝绒、胡萝卜和生日蛋糕比其他的更贵,所以你要确保只订购那些能卖出去的。
你用每种口味的销量除以总订购数量,200:
- 香草:190 / 200 = 95%
- 巧克力:180 / 200 = 90%
- 红丝绒:175 / 200 = 87.5%
- 胡萝卜:100 / 200 = 50%
- 生日蛋糕:125 / 200 = 62.5%
根据9月份的销售情况,香草和巧克力是最受欢迎的。你们下个月每人订200个。红丝绒也很受欢迎,所以你也会订购200个。
胡萝卜没有你想的那么好卖,所以你决定不再订购任何那种口味的。
最后,虽然生日蛋糕没有达到你的80% STR目标,但它确实接近了。一些顾客确实喜欢这种口味。因此,你下个月只订100件。
完成率vs.库存周转率
你的存货周转是衡量你卖出存货频率的指标。它计算从你购买一件商品到你把它卖给顾客之间所经过的时间。
就像销售率一样,库存周转率是定价决策的一个完整指标,供应商关系营销等等。
存货周转率
用这个公式来计算你的存货周转率:
存货周转率= (销货成本/平均库存)x 100
计算平均库存:
平均库存= (期初存货+期末库存)
异同
与销售周转率一样,高库存周转率表示健康的销售速度。然而,高库存周转率也可能意味着你没有足够的库存来支持当前的销售速度,低库存周转率可能意味着库存过剩或需求低。
两者之间的另一个相似之处是它们在零售类别之间的差异(我们将在下文中讨论)。例如,包装消费品的库存周转率通常很高,而汽车或珠宝等奢侈品的库存周转率较低,销售周期较长。
存货周转率告诉你存货的销售量,存货周转率告诉你存货周转率速度你的销售额。
您的销售率将告知存储、库存、销售和销售决策。另一方面,你的库存周转率可以帮助你在定价、制造、采购和仓库管理方面做出更好的决策。
什么是好的销售率?
这个问题没有唯一的答案——这一切都取决于你所处的类别以及你所追踪的时间段。
行业标准
整个行业的良好通过率标准是80%。平均售罄率通常在40%到80%之间。
按行业划分的平均销售率
如前所述,不同的类别往往有不同的平均销售率。根据加速分析以下是八个零售类别在三个不同时间窗口的销售情况:
正如您所看到的,随着更多的客户浏览和购买您的库存,您的销售率会随着时间的推移而增加。为了进行有意义的比较,重要的是要在同一时间段内一致地衡量销售额。
如何提高你的销售率
所以,你已经计算了你的销售额,发现它很低。这里有一些专家启发的方法来提高你的销售率和发展你的业务。
较低的库存水平
零售商再也负担不起购买库存后就将其抛之脑后的代价。那些在地板上摆了十周都卖不出去的商品,卖出利润的机会非常渺茫,而且这种机会每天都在减少。
如果你的销售率越来越低,考虑降低库存水平。你可以选择完全削减或替换滞销产品(就像我们在上面纸杯蛋糕的例子中讨论的那样)。
促销和折扣
如果你以全价出售毛衣,但速度没有你想要的那么快,问题可能在于你一开始订购了多少库存。
让我们假设一件商品过季了,它是这对你的商店来说是慢节奏的,或者你只剩下一些不太受欢迎的尺码了。为了给新库存创造空间,对现有产品打折是有意义的。
虽然这似乎是一种诱人的促进销售的方式,但请记住,你也会降低利润率。折扣和促销应该少用,你应该一直保持你的收支平衡点在运行它们时记住。
而降价促销是提高库存周转率、产生现金、保持新鲜商品流动和补救采购错误的快速方法,它们应该解决问题,而不是制造新问题。
史密斯继续说道:在你开始以一个吸引你的OB欧宝娱乐APP比例进行大规模折扣之前,确保你已经计算过一旦你给出了销售数字,你的利润率会受到多大的打击。降价2%会导致利润增加近1%。"
检查季节性
季节性会影响你在一定时间内卖出多少库存。例如,12月份凉鞋的销售率可能没有5月份那么高。同样地,我敢打赌你的圣诞树在3月份的销售率是零。
虽然你的STR没有考虑季节性,但它可能会突出一些过季的产品或产品线。这可以通过需求预测.
Nunzio Ross是威严的咖啡”。在咖啡和浓缩咖啡机行业,我们的机器的平均销售率是78% -一个强大的STR,所以我们公司总是找到方法来保持和提高这一指标Nunzio说。
“(在需求预测方面),我们公司会调查消费者的季节性和品牌需求。这就是为什么我们为新老客户提供了市场上最好的机器交易推荐清单。”ob欧宝娱乐app下载地址
由于STR作为唯一的指标不足以预测需求,Nunzio的团队还研究了其他指标,包括订单周期时间、完美订单表现和客户满意度。
"这些指标反映在我们的销售数据中。确保订单按时、完好地送到我们的客户手中是关键。消费者满意度在我们的STR增长和维护中起着至关重要的作用Nunzio说。
捆绑销售
捆绑销售是指将两种或多种商品以折扣价出售。零售商经常使用产品捆绑作为交叉销售或追加销售的一种方式减少“付款的痛苦”。
这也是销售滞销商品和剩余库存的好方法,尤其是当你的产品很快就要过期或过季时。
由于他所有的产品都有保质期,My Supplement Store的营销总监布莱恩·安德森非常重视他的销售率。”ob欧宝娱乐app下载地址为了提高在线销售率,我们实施的最有效的策略之一就是交叉销售布莱恩说。
“我们将低销售率的产品与高销售率的产品结合在一起,无论是在网上还是在实体店。这两种策略都最大限度地减少了我们因过期而不得不大幅打折或扔掉的产品数量。”
杰夫·莫里亚蒂,营销经理ob欧宝娱乐app下载地址莫里亚蒂的宝石艺术的研究发现,捆绑销售也提高了他们的销售率:
“每当我们出售一枚戒指时,我们都会推出一副类似的耳环,它们捆绑在一起会很棒。如果他们同时购买,我们还会提供额外折扣。”
增加可见性
更多的购物者意味着更多的销售额——以及更高的销售率。头脑风暴潜在的营销策略,以提高你的零售店的ob欧宝娱乐app下载地址知名度。
考虑与大型零售商合作,推广你的品牌和产品,吸引新客户,可能是通过品牌或产品的再营销、广告或Instagram帖子和故事。ob欧宝娱乐app下载地址
同样,使用社交媒体功能来提高曝光度,比如Instagram故事上的“向上滑动”功能或Facebook上的购物广告。这使得购物者可以直接进入你的产品页面,从而提高了购买的概率转换.
在某些情况下,与影响者或者一群与你的受众相关的有影响力的人。
通过提高销售率,更快地销售物品
密切关注你的库存数据,当你看到不流动的商品时,优先考虑这些销售策略。使用销售数据为趋势产品的快速重新订购做准备。
记住:积极主动意味着更好的利润。有了你的销售率和一个积极的销售团队,你可以在任何时候提高你的零售额。
然而,要计算你的销售额,你需要原始数据和一个简单的平台来获取它。了解Shopify POS如何成为满足您销售需求的平台。
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