合作伙伴:从Van Life到cocoa和Coffee Roasters

凯蒂和凯尔·威尔逊是在加拿大认识的,几个月后,凯蒂就要去澳大利亚了。凯尔很快就决定效仿,两个人花时间在一辆面包车里旅行、工作和生活。现在回到多伦多,威尔逊一家拥有并经营一家名为Soul Roasters的餐馆,在现场烘焙可可和咖啡。下面,凯蒂和凯尔讲述了他们如何经营生意和家庭,包括在后院养狗和养鸡。

你们俩是怎么认识的?

凯尔:我和她的表妹在高中时期都是很好的朋友,实际上我从未见过凯蒂,直到……那是什么时候?我们什么时候去跑步?

凯蒂:大学毕业后。

凯尔:是的,大学毕业后我们都决定去跑半程马拉松。我一直都知道她,但我想我们第一次真正见面并出去玩是在我们都完成了尼亚加拉地区的半程马拉松之后。

凯蒂:半程马拉松比赛结束后,我联系了他,从那时起我们就很投缘。

凯尔:就在那之后,我发现她要搬去澳大利亚了。所以约会很快就结束了。然后我很快决定和她一起下去。所以我们的第一次约会可能是在澳大利亚,在青年旅社四处旅行。所以我想没有正式的约会。

凯蒂和凯尔·威尔逊是灵魂巧克力的创始人。
凯蒂和凯尔·威尔逊在他们多伦多的店面和烘焙店。双以丝珊

典型的约会之夜是怎样的?

凯蒂:我们从来没有真正说过,“我们要来个约会之夜。”对我们来说,更重要的是每天做计划,放松,意识到彼此,感激彼此。

凯尔:嗯,一个很好的例子是,昨天是我们的周年纪念日,所以我们就买了一些苏格兰威士忌和汉堡,把它们带到后院,那里有我们的动物。

你梦想中的约会之夜是怎样的?

凯蒂:我想可能会去小屋度周末。对我来说就是这样了。

凯尔:我也是。我想花点时间在水上,或者划独木舟,喝杯清晨咖啡,享受彼此和周围的环境。

你什么时候意识到你也可以业务合作伙伴

凯蒂:我们在澳大利亚的时候,都在一家招待所和招待所的酒吧工作。我们也住在青年旅社的顶层。通过那次经历,我们知道我们可以一起工作,一起生活。然后我们在新西兰的一辆货车里住了一个月。这是一个非常小的地方,我们很好。最终,当我们回到多伦多生活时,我们都知道我们想要开始自己的事业。OB欧宝娱乐APP所以就从这里开始。

凯尔:这是非常无缝的,因为我觉得我们的重点略有不同。而对我来说,我有这些大想法,我需要有人有一个更现实的角度来平衡。我发现凯蒂非常专注于流程和生产方面,这是我通常不喜欢做的事情。对于一个企业的成功来说,日常事务是非常重要的,我显然不太喜欢这个,所以它很成功。

灵魂巧克力精选的豆棒巧克力。
精选的灵魂巧克力的标志原产地豆到棒巧克力。双以丝珊

很多人会说事业和爱情不太适合。你对此有什么看法?

凯尔:我知道他们是如何一起流血的,如果你没有意识到这一点,那么你就只会谈论工作。当你完成工作时,把工作放在一边,然后专注于手头的实际关系,这是一种持续的努力。当工作不顺利的时候,你可以看到一个人真实的性格,毫无保留。这是一种不同的分歧,与与你没有恋爱关系的伙伴合作是不同的,因为你知道如何切入对方的核心。所以有好有坏。

凯蒂:我想因为我们的价值观是一致的,所以我们基本上是同一个人。我已经知道他的兴趣和我的互补,所以我们可以专注于不同的业务领域。所以,我毫不犹豫地OB欧宝娱乐APP创业在一起。

这些年来,你们对彼此合作有什么不同的感觉吗?

凯尔:我的感觉和第一天一样,仍然很兴奋,但和刚开始的时候完全不同。OB欧宝娱乐APP

凯蒂:我想说,我们的角色定义已经变得更加具体和结构化。随着时间的推移,我们正在学习,我们真正的优势在哪里。例如,不是我们俩都开发票,而是我们其中一人负责。

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分享你们一起遇到的棘手情况,无论是个人的还是工作上的。你是怎么克服的?

凯尔:这主要归结为接近一个概念。凯蒂可能不喜欢,或者她喜欢,而我不喜欢,这就是障碍所在,因为这感觉像是私人恩怨。但实际上更多的是理解这是关于业务的。这是我们不断学习的东西。

凯蒂:通常情况下,这要归结为调整。我们的托盘有点不同,所以新巧克力的品尝笔记或某种东西应该有多甜是我们需要达成一致的事情。有时我们会问员工他们的想法,然后把范围缩小到三个对每个人来说最明显的品尝笔记。

在企业和家庭生活中,你是如何分担责任的?

凯蒂:我认为对于凯尔来说,在业务方面,他更专注于成为机械技术员。

凯尔:但我也更倾向于大局:发邮件,试图以不同的方式促进增长

凯蒂:执行新想法。

凯尔:显然,我不会只做我感兴趣的事情,否则我就会把邮件都扔掉,但我可以很快地浏览20、30封邮件。所以我更关注这个,而不是包装巧克力,凯蒂可能可以让我的速度翻倍。

凯蒂:我的重点肯定是在生产方面。组织管理和维护。通过接受新订单并为这些订单开具发票来拓展业务。

凯尔:在家里,我们有自己的偏好。我更喜欢做饭而不是遛狗,所以这很好,因为凯蒂宁愿遛狗也不愿做饭。

凯蒂:是的,我同意。无论是在家里还是在工作中,我们都努力保持高效率。

当你们有分歧时,你在工作中和在家里处理问题的方式不同吗?

凯尔:我认为很难不以同样的方式来对待它。这很困难,因为这可能会让任何员工觉得不友好或不专业,所以你必须退后一步。

灵魂巧克力的罐装可可粉。
灵魂巧克力的可可粉来自Kokoa Kamili,这是一个致力于农民公平和坦桑尼亚农村社区经济发展的组织。灵魂的巧克力

工作与生活的平衡对你们俩来说意味着什么?

凯蒂:平衡我们的感受能让我们在家里充满活力。例如,确保我们有时间照顾后院的花园,我们的狗和鸡。能够在房子后面创造一个神奇的地方对我们来说很重要。然后在工作和工作之间保持平衡。每个人都在忙碌,有效率,但与此同时,他们也很快乐,享受他们所做的事情。

凯尔:对我来说,可能是一周一次,醒来就可以不用跑到某个地方,所以如果我可以选择睡懒觉的话。打开我的任天堂Switch,稍微放松一下可能是我生活中需要的平衡,因为这通常意味着其他事情都完成了,我有一些空闲时间。

你们有没有共同设定的事业目标或个人目标?

凯尔:在生意上,我们都想拥有一些土地,在那里我们可以种植我们自己需要的东西,足够维持我们的生意。我们来自尼亚加拉地区,所以我们很想回到那里,在葡萄酒之路上开一家公司,和周围的环境建立更多的联系。我认为这是一个长期目标。

凯蒂:这确实是我们的主要关注点,尤其是在可持续发展方面。我们希望能够回收我们在商业和家庭中使用的水。

你最大的成功是什么?你是如何庆祝的?

凯尔:只是继续增长,并将业务转移到我们认为必要的地方。不放弃。我觉得这很大程度上依赖于坚持,有时这很难。我认为这可能是最大的胜利。

凯蒂:我完全同意凯尔的观点。另一件事是开放我们的零售空间。在此之前,我们出租了一个商业厨房的空间,只做批发。所以,能够从批发跳到零售,并拥有自己的空间,人们可以看到我们在后面制作巧克力,让我们能够教育他们如何从豆到条巧克力,这对我们来说是一个巨大的成功。然后看到持续的增长,人们进来说他们喜欢巧克力。非常棒。

我们通常会带员工出去喝一杯或吃顿饭来庆祝。

凯尔:尤其是在经历了漫长或艰苦的一周之后,我们应该意识到每个人都做得很好,我们都在忙碌着。通常,我们不会为自己做太多事情。我宁愿带其他人来庆祝。

标题插图由SHOUT制作